ARTURO DALHUISEN

Arturo Dalhuisen van the White Room houdt van Hollandse glorie. Een ogenschijnlijk eenvoudig gerechtje, met een Michelin waardig gouden randje.Recept: Arturo Dalhuisen Dit heb je nodig: 30 gram krenten Plakjes zuurdesem brood Olijfolie Maldonzout 20 gram hazelnoten 20 gram walnoten 200 gram gepelde garnalen Bleekselderij 1 appel (Jonagold) 1 kiwi Trosje druiven Enkele takjes dille […]

MARIO RIDDER

Iedere week delen bekende sterrenchefs hun recepten zodat jij thuis de sterren van de hemel kunt koken. Zo tover je zelf een Michelin waardig gerecht op tafel. Deze week kookt Mario Ridder van Joelia eenvoudig, doch heerlijk recept waar je je bord bij aflikt.Recept: Mario Ridder Dit heb je nodig: 300 gram aardappelen 300 gram […]

MARTIN KRUITHOF

Iedere week delen bekende sterrenchefs hun recepten zodat jij thuis de sterren van de hemel kunt koken. Zo tover je zelf een Michelin waardig gerecht op tafel. Vandaag een klassieker die iedereen kan maken. En zeg nou zelf: there is always room for dessert.Recept: Martin Kruithof Dit heb je nodig: Roomboter Suiker Vanillestokje Honing Witte […]

FRANÇOIS GEURDS

Iedere week delen bekende sterrenchefs hun recepten zodat jij thuis de sterren van de hemel kunt koken. Zo tover je zelf een Michelin waardig gerecht op tafel. François Geurds van FG Restaurant heeft een prachtig kleurrijk recept voor ons bedacht.Recept: François Geurds Dit heb je nodig (voor 4 personen): Jasmijnthee Kombuu Azijn Extra vierge olijfolie […]

ALAIN ALDERS

Niets heerlijker dan een sterrendiner op tafel toveren. Om je te inspireren en je een beetje op weg te helpen geeft elke week een sterrenchef het recept van een van zijn signature dishes prijs. Alain Alders, van restaurant De Vrienden van Jacob* gevestigd op Landgoed Duin en Kruidberg bijt het spits af met rode poon […]

SOENIL BAHADOER

Niets heerlijker dan een sterrendiner op tafel toveren. Om je te inspireren en je een beetje op weg te helpen geeft elke week een sterrenchef het recept van een van zijn signature dishes prijs. Deze week een exotisch hoogstandje van Soenil Bahadoer, hij zwaait al 25 jaar de scepter in restaurant De Lindehof** in Nuenen: […]

DENNIS KUIPERS

Niets heerlijker dan een sterrendiner op tafel toveren. Om je te inspireren en je een beetje op weg te helpen geeft elke week een sterrenchef het recept van een van zijn signature dishes prijs. Deze week Dennis Kuipers, chef bij restaurant Vinkeles, met zijn geglaceerde tarbot. Een uitdagend recept wat enige voorbereiding vergt, maar dan […]

ERIK VAN LOO

Niets heerlijker dan een sterrendiner op tafel toveren. Om je te inspireren en je een beetje op weg te helpen geeft elke week een sterrenchef het recept van een van zijn signature dishes prijs. Deze week Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel**, hij maakt van een doodgewoon kwartelei, een uitzonderlijk gerecht.Recept: Erik van Loo Dit […]

FRED MUSTERT

Niets heerlijker dan een sterrendiner op tafel toveren. Om je te inspireren en je een beetje op weg te helpen geeft elke week een sterrenchef het recept van een van zijn signature dishes prijs. Deze week een toegankelijk gerecht, met veel luxueuze ingrediënten van chef Fred Mustert van restaurant Fred**.Recept: Fred Mustert Dit heb je […]