Het MASTER EXPO sterrenrestaurant M* is inmiddels uitgegroeid tot het meest spraakmakende gastronomische concept van Nederland. Het is de enige plek waar alle grote sterrenchefs van Nederland samen de vreugde voor hun vak vieren. De sfeer, de kwaliteit, de creativiteit, het zijn precies deze facetten die een avond in Restaurant M* tot een unieke ervaring maken. 26 sterrenchefs, goed voor maar liefst 42 Michelinsterren.

Restaurant M* is een onvergetelijk culinair festijn. Geheel coronaproof. De ambiance wordt ook dit jaar bepaald door top-designer Mariska Jagt, die voor vijf dagen een eigentijds onderkomen heeft ontworpen.

Niemand minder dan culinair ondernemer Carsten Klint, co-founder en curator van het jaarlijks terugkerende grootste Michelin pop-up restaurant, zorgt dat het jou en je gasten aan werkelijk niets zal ontbreken. Nu alleen nog even een datum kiezen…

De dagen, de chefs…

Restaurant M. serveert een gastronomische lunch of vroeg diner, geplaceerd en coronaproof.

Ontvangst voor het diner is om 16:30, het diner start stipt om 17:00.

18 november
Lunch
Ontvangst 11.30 uur
Uitverkocht
Nelson Tanate*** (Restaurant De Librije, Zwolle)
Erik van Loo** (Restaurant Parkheuvel, Rotterdam)
Soenil Bahadoer** (Restaurant De Lindehof, Nuenen)
Fred Mustert** (Restaurant Fred, Rotterdam)
18 november
Diner
Ontvangst 16.30 uur
Uitverkocht
Edwin Vinke** (Restaurant De Kromme Watergang, Hoofdplaat)
Martin Kruithof** (Restaurant De Lindenhof, Giethoorn)
Stefan van Sprang** (Restaurant Aan de Poel, Amstelveen)
Dick Middelweerd** (Restaurant De Treeswijkhoeve, Waalre)
19 november
Diner
Ontvangst 16.30 uur
Beperkte beschikbaarheid
Dennis Huwaë* (Restaurant Daalder, Amsterdam)
Egon van Hoof* (Restaurant MOS, Amsterdam)
Roy Eijkelkamp** (Restaurant De Bokkedoorns, Overveen)
Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot** (Restaurant 212, Amsterdam)
20 november
VIP DAY - Diner
Ontvangst 16:30 uur
Beperkte beschikbaarheid
Dennis Kuipers* (Restaurant Vinkeles-The Dylan, Amsterdam)
Tim Golsteijn* (Restaurant Bougainville-Hotel TwentySeven, Amsterdam)
Chris Naylor* (Restaurant Vermeer-NH Collection Barbizon Palace, Amsterdam)
Onno Kokmeijer & Arjan Speelman** (Restaurant Ciel Bleu-Hotel Okura, Amsterdam)
21 november
Diner
Ontvangst 16.30 uur
Beperkte beschikbaarheid
Sidney Schutte** (Restaurant Spectrum-Waldorf Astoria, Amsterdam)
Jermain de Rozario* (Restaurant De Rozario, Helmond)
Michel van der Kroft ** ('t Nonnetje, Harderwijk)
Bas van Kranen* (Flore-De L’Europe, Amsterdam)
22 november
Leading Ladies Lunch
Ontvangst 11.30 uur
Uitverkocht
Jarno Eggen** (Restaurant De Groene Lantaarn, Staphorst)
Margo Reuten* (Restaurant Da Vinci, Maasbracht)
Edwin Kats * + * (Restaurant Noble, Den Bosch en Noble Kitchen-Bernardus Golf, Cromvoirt)

Premium Partners

Restaurant M. wordt, naast alle sterrenchefs, samen met de volgende (premium) partners mogelijk gemaakt: