A tribute to Dutch gastronomy

YVESKE’S Kitchen

10 t/m 14 december 2026 · RAI Amsterdam

Reserveer uw tafel
Wanneer
10 t/m 14 december 2026
lunch & diner
Waar
RAI Amsterdam
entree via het Elicium
Verkoop
Start dinsdag 1 september 2026
om 16.59 uur

A tribute to Dutch gastronomy

Het nieuwe gastronomische concept op MASTERS EXPO

YVESKE’s Kitchen is het nieuwe spraakmakende gastronomische concept op MASTERS EXPO. Een ode aan de Nederlandse gastronomie, midden in de kunstzinnige wereld van YVESKE.

U neemt plaats in een betoverende omgeving in het hart van de beurs. De beste chefs van Nederland nemen u gang voor gang mee op een bijzondere culinaire reis, samen goed voor 41 Michelinsterren. Van champagne en kaviaar bij de feestelijke ontvangst tot het dessert. Iedere gang een andere chef. Iedere gang een eigen signatuur. Met bijzondere wijnen, muziek en gezelschap dat de avond kleur geeft. Alles onder de bezielende leiding van culinary creator Carsten Klint.

Dit originele en kunstzinnige hospitalityconcept biedt alle ingrediënten voor een onvergetelijke avond met uw dierbaren op MASTERS EXPO. Ook een eigen company table behoort tot de mogelijkheden. Ontvang uw gasten aan uw eigen tafel en sluit samen met uw beste relaties het jaar feestelijk af, met een toast op een mooi 2027.

Wees er op tijd bij: check uw favoriete chefs en kies uw datum.

Inclusief

  • Gusbourne Blanc de Blancs
  • House of Caviar aardappelrosti met bieslookcrème
  • Een driegangenmenu (lunch) of viergangenmenu (diner)
  • Geselecteerde topwijnen
  • Acqua Panna en San Pellegrino mineraalwater
  • Manetti Espresso, geserveerd met een friandise
  • Live muziek
  • Persoonlijke ontmoeting met alle topchefs

Class of ’25

Donderdag 11 december Uitverkocht
  • Sidney Schutte
    Spectrum ★★, Waldorf Astoria Amsterdam · Cocina de Autor ★, Los Cabos · Molina ★, Kuala Lumpur
  • Fred Mustert
    Restaurant Fred ★★ · Rotterdam
  • Adrian Zarzo
    Zarzo ★ · Eindhoven
  • Erik van Loo
    Restaurant Parkheuvel ★★ · Rotterdam
Vrijdag 12 december Uitverkocht
  • Dick Middelweerd
    De Treeswijkhoeve ★★ · Waalre
  • Bas van Kranen
    Flore ★★ · De L’Europe Amsterdam
  • Martin Kruithof
    De Lindenhof ★★ · Giethoorn
Vrijdag 12 december Uitverkocht
  • Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot
    De Juwelier ★, 212 ★★, Bistro de la Mer ★ · Amsterdam
  • Stefan van Sprang
    Aan de Poel ★★ · Amstelveen
  • Ollie Schuiling
    Kasteel Heemstede ★ · Houten
  • André Gerrits
    ’t Amsterdammertje ★ · Loenen aan de Vecht
Zaterdag 13 december Uitverkocht
  • Arjan Speelman
    Ciel Bleu ★★, Hotel Okura Amsterdam
  • Tim Golsteijn
    Bougainville ★, Hotel TwentySeven Amsterdam
  • Roy Eijkelkamp
    De Bokkedoorns ★★ · Overveen
  • Egon van Hoof
    MOS ★ · Amsterdam
Zondag 14 december Laatste tafels
  • Jurgen van der Zalm
    Vinkeles ★★, The Dylan Amsterdam
  • Nelson Tanate
    De Librije ★★★ · Brass Boer Thuis ★ · Zwolle
  • Michel van der Kroft
    ’t Nonnetje ★★ · Harderwijk
  • Guido Braeken
    Create by Guido Braeken ★★ · Maastricht
Maandag 15 december Uitverkocht
  • Jarno Eggen
    De Groene Lantaarn ★★ · Staphorst
  • Marleen & Jeroen Brouwer
    NOOR ★ · Groningen
  • Jeroen Achtien
    Inter Scaldes ★★ · Kruiningen

De chefs van Class of ’25

Nelson Tanate
Nelson Tanate
Bas van Kranen
Bas van Kranen
Sidney Schutte
Sidney Schutte
Thomas Groot
Thomas Groot
Richard van Oostenbrugge
Richard van Oostenbrugge
Stefan van Sprang
Stefan van Sprang
Fred Mustert
Fred Mustert
Erik van Loo
Erik van Loo
Arjan Speelman
Arjan Speelman
Roy Eijkelkamp
Roy Eijkelkamp
Jurgen van der Zalm
Jurgen van der Zalm
Jeroen Achtien
Jeroen Achtien
Martin Kruithof
Martin Kruithof
Michel van der Kroft
Michel van der Kroft
Dick Middelweerd
Dick Middelweerd
Guido Braeken
Guido Braeken
Jarno Eggen
Jarno Eggen
Tim Golsteijn
Tim Golsteijn
André Gerrits
André Gerrits
Egon van Hoof
Egon van Hoof
Adrian Zarzo
Adrian Zarzo
Ollie Schuiling
Ollie Schuiling
Marleen & Jeroen Brouwer
Marleen & Jeroen Brouwer
Raymond Plat
Raymond Plat

The Next Move Starts Here

Een onvergetelijk culinair feest

YVESKE’S Kitchen is onderdeel van de arrangementen. Verkoop start dinsdag 1 september 2026 om 16.59 uur. Inschrijving op basis van beschikbaarheid.

Reserveer uw tafel Bekijk arrangementen