PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Vier Nederlandse chefs verdienen plek in Thaise Michelingids

Michelingids: de culinaire bijbel die de absolute top van chefs en restaurants ter wereld in kaart brengt. Onlangs kwam de prestigieuze sterrengids voor het jaar 2022 uit in Thailand, en wat blijkt: vier Nederlandse chefs wisten wederom een plek te verdienen door hun actieve, succesvolle werk over de grens in het Aziatische land. MASTERS licht de sterrenchefs uit.Tekst: Patrick Stoffer

Henk Savelberg *

De uit Mechelen-afkomstige meesterkok Henk Savelberg mocht in Nederland al meerdere Michelinsterren achter zijn naam zetten. Zo ook met zijn succesvolle restaurant Savelberg in Voorburg. In 2014 verhuisde hij van Den Haag naar Bangkok vanwege de economische crisis en startte daar een gelijknamig restaurant. In Thailand staat hij genoteerd als nieuwkomer en ontving een Michelinster voor zijn ‘nieuwe’ restaurant. Met zijn vorige restaurant had Savelberg in de Bangkok al een Michelinster, maar verhuisde afgelopen jaar naar een nieuwe locatie, wederom met succes.  Restaurant Savelberg mag dus met trots één Michelinster achter haar naam zetten.Foto: Michelingids Thailand

Jim Ophorst *

De 31-jarige Jim Ophorst heeft met zijn restaurant PRU in het Thaise Phuket zijn Michelinster behouden met zijn verfijnde keuken. Daarnaast mochten Ophorst en zijn team ook een bijzondere ster in ontvangst nemen. Naast een Michelinster is de chef ook onderscheiden met de Groene Michelinster: een duurzaamheidsprijs voor restaurants en chefs die zichzelf aansprakelijk stellen voor hun normen op vlak van ethiek en milieu. Enorm eervol.Foto: Michelingids Thailand

Onno Kokmeijer en Arjan Speelman *

Met Restaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam wisten Kokmeijer (r) en Speelman (l) al veel lof te vergaren in ons land. Ook over te grens weten zij te scoren met hun fantastische gastronomie. Restaurants Elements in Hotel Okura Bangkok viel dit jaar wederom in de prijzen en werd gekroond met één Michelinster. Vanaf 2022 zal chef Gerard Villaret (m) starten in het restaurant onder hun vleugels. Met zijn drieën zullen de heren de Thaise hoofdstad naar een nog culinairder hoogtepunt tillen.

Benieuwd welke chefs en restaurant in Nederland én wereldwijd nog meer bekroond zijn met Michelinsterren? Bezoek dan de website voor alle informatie of download de gratis Michelin-app.V.l.n.r.: Arjan Speelman, Gerard Villaret en Onno Kokmeijer
Foto: Ivo Geskus | Special Pixels

And the Most Brilliant Player is… GASSAN zet uitblinkers in de spotlight
Met GASSAN als officiële celebration partner kreeg de KNVB Futsal Cup ook dit jaar een verfijnde glans. Tijdens The Finals in Rotterdam, speelde het Amsterdamse familiebedrijf een dubbele rol: als official timekeeper én als naamgever van de ‘Most Brilliant Player’-awards.
MASTERS Travel: Check in met Ivo Weyel
Twee dingen doet hij het liefst: reizen én zich in de watten laten leggen. Als geen ander weet Ivo waar je een kamer of suite moet boeken. Van een privé-eiland omringd door schildpadden tot tot afgelegen Vipp-guesthouses: dit zijn plekken waar luxe zich steeds subtieler verstopt.

Meer

And the Most Brilliant Player is… GASSAN zet uitblinkers in de spotlight
Met GASSAN als officiële celebration partner kreeg de KNVB Futsal Cup ook dit jaar een verfijnde glans. Tijdens The Finals in Rotterdam, speelde het Amsterdamse familiebedrijf een dubbele rol: als official timekeeper én als naamgever van de ‘Most Brilliant Player’-awards.
MASTERS Travel: Check in met Ivo Weyel
Twee dingen doet hij het liefst: reizen én zich in de watten laten leggen. Als geen ander weet Ivo waar je een kamer of suite moet boeken. Van een privé-eiland omringd door schildpadden tot tot afgelegen Vipp-guesthouses: dit zijn plekken waar luxe zich steeds subtieler verstopt.
Henri Tibosch van B&O over wat je wél (en juist niet) wil horen deze zomer
In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met bijzondere exposanten die deze zomer van 11 tot en met 14 juni samenkomen in Nistelrode. Deze week: Henri Tibosch van Bang & Olufsen Tibosch, het Brabantse familiebedrijf. Hij vertelt waarom gebruiksgemak de nieuwe standaard is, personalisatie belangrijker wordt en technologie deze zomer vooral níét mag opvallen.
Deze fles wijn brak alle records
Sommige flessen bewaar je voor een bijzonder moment. Andere verdwijnen linea recta in een kluis met klimaatregeling en een indrukwekkend prijskaartje. In New York werd onlangs zo’n fles geveild die eerder in de categorie ‘mythe’ thuishoorde dan in een wijnrek.
Hoog tafelen is dé tuintrend van dit moment
De zon laat zich weer zien, agenda’s vullen zich spontaan met borrels en lange avonden en ineens kijk je nét iets kritischer naar je tuin. Kan dat niet wat stijlvoller? Goed nieuws: dit zijn de trends die je tuin dit seizoen precies de juiste uitstraling geven.
Coachella 2026: wat kost een weekend festivalwalhalla in woestijn?
Aanstaand weekend staat je Instagram-feed waarschijnlijk op het punt volledig overgenomen te worden. Het eerste weekend van ’s werelds meest besproken festival, Coachella, staat voor de deur. Maar hoeveel betaal je anno 2026 eigenlijk voor zo’n weekendje woestijn en muziek?
PARTICIPATION REQUEST