In 2009 opende De Pizzabakkers de eerste vestiging,op de Haarlemmerdijk in Amsterdam. Door het enorme succes van deze ambachtelijke pizzabakkerij – pizza’s uit een authentieke Italiaanse houtoven, met een dunne, knapperige bodem en belegd met verse, kwalitatief hoogwaardige ingrediënten, geïmporteerd uit Italië – volgden al snel meer vestigingen. De meest recente, vijfentwintigste, aanwinst is gevestigd op de begane grond van The Valley op de Zuidas. Kantoormedewerkers en bewoners van deze high-end woon- en kantoortoren kunnen dus nu uit eten zonder het gebouw te verlaten. Mede-eigenaar Arnaud Scholten, die ooit begonnen was in de zaak op de Haarlemmerdijk en zich ‘een kind van het bedrijf’ noemt, vindt het de mooiste Pizzabakkers die er is. Het industrieel aandoende restaurant is zeven meter hoog, de muren zijn bedekt met terracottakleurige verf en er hangt een boekenkast van zes meter breed vol met pizzadozen. Omdat er op de Zuidas veel kantoren zijn focussen Arnaud en zijn compagnons chef-kok Jeroen de Bussy en Jéron van der Pool meer dan andere Pizzabakkers op de lunch. Zo staan er ook versgebakken ciabatta’s uit de elektrische steenoven op de kaart en kun je in verband met de lokale vrijmibocultuur bij deze Pizzabakkers ook borrelen.
Gelegen op het hoogste duin van Noordwijk aan Zee, ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin al meer dan 130 jaar haar gasten in luxe. Gastvrijheid, perfectie en superieure service, in combinatie met een rijke geschiedenis, maken dit hotel tot een unieke locatie. Uitwaaien op het strand. Ontspannen in de in-house spa, waarmee Huis ter Duin bijdraagt aan het kuuroordkarakter van Noordwijk (dat in 2020 door de European Spa Association is uitgeroepen tot heilzame badplaats). En culinair genieten, want Grand Hotel Huis ter Duin beschikt over drie restaurants, waaronder Breakers Beach House, dat direct op het strand gelegen is. In dit restaurant, geïnspireerd door de Amerikaanse Long Beach-Victoriaanse stijl, kun je genieten van lunch of diner met uitzicht op de zee of van een zonsondergang op het terras. Grand Hotel Huis ter Duin: de ultieme get-away aan zee!
Reizend restaurant De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal, spoken word, kunst en live muziek ervaar en ontdek je het verborgen verhaal van bijzondere plekken als kastelen, paleizen, musea of botanische tuinen. Tijdens de vorige editie in de kassen van Paleis Soestdijk, afgelopen mei-juni, werden bezoekers meegenomen in de koninklijke omgeving. Vanaf de poort wandelden ze door de paleistuinen langs de watertoren, het bordes en de vijver terwijl ze via een podcast en creatieve uitingen de verhalen van de locatie leerden kennen. In de kassen werd plaatsgenomen aan lange eettafels en genoten van een vijfgangen diner. Voor het vervolg staan de volgende locaties op het menu: Vliegbasis Soesterberg (tot 10 juli), Maritiem Museum (tot 17 juli), Muiderslot (4 augustus – 4 september), Trompenburg Tuinen (11 augustus – 11 september). Ticketprijs € 84,95.
In de zomereditie van MASTERS een interview met Sven Kramer, een rijimpressie van de Bugatti Chiron Super Sport en een onderzoek naar het Effect van Max. Maar bovenal komen mensen aan bod die licht brengen in de duisternis. Zoals Henk Jan Beltman, die Tony’s Chocolonely overnam omdat je met een bedrijf de wereld mooier kan maken. Chef-kok Emile van der Staak, die de ambitie heeft om onze eetcultuur te veranderen en daarom kookt met planten en groenten die hij betrekt uit het voedselbos. Designer Nienke Hoogvliet, die natuurlijke zeewierverf als alternatief voor schadelijke textielverf heeft geïntroduceerd. En Anna Nooshin, die de huidige socialmediacultuur van de mooie plaatjes hekelt. In haar documentaire deelt ze ook de minder mooie aspecten uit haar leven. Stuk voor stuk mensen die vragen stellen, spiegels voorhouden, stappen maken. Stappen naar een gezondere wereld en meer begripvolle samenleving.
© 2024 MASTERS EXPO. All rights reserved.
