Joseph Klibansky is meer dan een kunstenaar. Hij geniet volop van het leven en de vele plekken die hij bezoekt. Klibansky heeft zijn favoriete adresjes op een rij gezet. Elke week belicht Klibansky vijf van zijn favoriete go-to places. De gasthoofdredacteur van het nieuwe MASTERS MAGAZINE neemt je mee om een kijkje te nemen bij zijn hotspots.Tekst: Joseph Klibansky
Online redactie: Noa Verseveldt
Beeld: MASTERS MAGAZINE #48
Restaurant Verde, Four Seasons Resort, Dubai, VAE
“Een plek waar het eten overgaat in een party. De muziek staat op een gegeven moment zo hard dat je bijna niet meer met elkaar kunt praten. Lekker dat je niet nog naar een club moet, maar gewoon in het restaurant kunt blijven. Op dit level heb je dat niet in Nederland.”
Hotel de Paris, Monaco
“Wereldwijd een van mijn favoriete hotels. Ik vind de suites heel erg mooi. Klassiek, maar wit en gemoderniseerd, met heel hoge plafonds en een balkon. Hotel de Paris is voor mij echt een benchmark van wat ik een fijn hotel vind.”
Casa Maca, Can Palau de Dait, Ibiza
“100 procent een van onze absolute favourites. Ze hebben een open keuken en alles wat ze daar maken wordt op een vuur bereid: groenten, vlees, vis… Met zo’n lekker rooksmaakje. Niet normaal. Ik krijg al trek als ik eraan denk.
Mamzel, Marbella, Spanje
“Een meer conceptachtig restaurant met een dosis entertainment. Verwacht lange tafels, live artiesten, lekker eten en een mooi uitzicht op Marbella.”
Beso Beach, Formentera
“We huren vaak een boot wanneer we op Ibiza zijn en gaan daarmee voor anker voor de kust van Formentera. Een tender haalt ons op, waarna we lekker bij Beso Beach gaan lunchen. Tip: pak de late shift, want daarna wordt het een vette party, vol gas.”