PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

JAIMIE VAN HEIJE

Culinair ondernemer Carsten Klint heeft een neus voor gastronomische hotspots, nieuwe culinaire initiatieven en smakelijke adresjes in de Benelux. Elke week geeft hij een van zijn hidden gems prijs. Deze week is dat Michelin-kanshebber Jaimie van Heije in Ouderkerk aan de Amstel.Beeld: RJR Fotografie

Michelinster waardig

“Jaimie van Heije is met zijn gelijknamige restaurant in Ouderkerk aan de Amstel absoluut een kanshebber op die felbegeerde Michelinster. Sterker nog, het is vreemd dat Michelin hem deze nog niet heeft toegekend! Jaimie is jong, fris, heeft een goede kop, beschikt over een goede dosis humor, is fanatiek sneaker verzamelaar en gaat vernieuwende, creatieve samenwerkingen niet uit de weg. Ervaring heeft Jaimie opgedaan bij Ron Blaauw waar hij het schopte tot Sous Chef. Het restaurant van Jaimie zit in de twee pandjes waar Ron ooit zijn twee sterren kookte”.

Indische roots

“Zijn keuken is moeilijk onder woorden te brengen. Hij gebruikt al zijn ervaring en inspiratie om elke dag weer nieuwe gerechten te bedenken. Jaimie wil mensen verrassen met spannende gerechten en invloeden vanuit de hele wereld. Echter kan je hem positief betrappen op een voorliefde voor de Indische keuken van zijn oma, waarvan je de invloeden in zijn gerechten proeft. Het Instagram-account van Jaimie laat niet alleen zijn voorliefde voor Nike zien maar ook vele foto’s van zijn gerechten, echt om van te watertanden.”

 

Als je een tafeltje wilt reserveren bij Jamie van Heije, kan dat hier!

5x gadgets die je wil hebben
Van een Zwitsers horloge dat Japanse perfectie ademt tot een huishoudrobot die zonder morren de was opvouwt: innovatie en vakmanschap komen deze week uit verrassende hoeken. Ook koffieliefhebbers, feestgangers en techfans kunnen hun hart ophalen. Deze noviteiten verdienen een plek op je verlanglijstje.
Meet the partners
Van kunstwerken die inspireren tot auto’s die dromen werkelijkheid maken. Van uitzonderlijke reiservaringen tot de meest exclusieve horloges en juwelen. De suites van The Duke worden het podium voor een selectie premium merken die uitblinken in vakmanschap, innovatie en ondernemerschap. Meet the partners.

Meer

5x gadgets die je wil hebben
Van een Zwitsers horloge dat Japanse perfectie ademt tot een huishoudrobot die zonder morren de was opvouwt: innovatie en vakmanschap komen deze week uit verrassende hoeken. Ook koffieliefhebbers, feestgangers en techfans kunnen hun hart ophalen. Deze noviteiten verdienen een plek op je verlanglijstje.
Meet the partners
Van kunstwerken die inspireren tot auto’s die dromen werkelijkheid maken. Van uitzonderlijke reiservaringen tot de meest exclusieve horloges en juwelen. De suites van The Duke worden het podium voor een selectie premium merken die uitblinken in vakmanschap, innovatie en ondernemerschap. Meet the partners.
Dit zijn de Zuid-Europese adressen waar je deze zomer wilt zijn
Op zoek naar inspiratie voor je volgende trip? Daar hoef je deze zomer niet ver voor te reizen. Speciaal voor MASTERS selecteerde ExperienceTravel drie bestemmingen in Zuid-Europa waar het goede leven nog altijd centraal staat.
De ultieme Ferrari voor een perfecte zomerdag? Roel Hoefnagels deelt zijn favorieten
“Ferrari blijft by far nummer één.” Zeker als het aan Roel Hoefnagels ligt. In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met hem over de wereld van exclusieve auto’s, waar zeldzaamheid, emotie en limited modellen nog altijd de toon zetten. En de ultieme Ferrari voor een perfecte zomerdag? Ook daar heeft hij duidelijke favorieten voor.
De mooiste horloge- en juwelencollectie van de zomer strijkt neer in Brabant
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO presenteert GASSAN een indrukwekkende collectie in The Royal Duke. Bezoekers maken kennis met een selectie van ’s werelds meest begeerde merken, aangevuld met de eigen collecties waarmee het Amsterdamse familiebedrijf zich al decennialang onderscheidt. Wat GASSAN precies meeneemt naar het Brabantse landschap?
Dit zijn de 10 Women To Watch van 2026
Gelijke kansen voor vrouwelijke ondernemers? Nog altijd geen vanzelfsprekendheid. En dus bundelden Debora Huisman-Leeser van Choices by DL en Sophie van der Giessen van ABN AMRO MeesPierson voor de vijfde keer hun krachten voor 10 Women to Watch. Het resultaat: tien ondernemers die ieder op hun eigen manier bouwen, bewegen en inspireren. Dit zijn de vrouwen van 2026.
PARTICIPATION REQUEST