MASTERS NEWS

CITY GUIDE: ZIERIKZEE

Met een rijke historie en ruim vijfhonderd monumenten wordt Zierikzee beschouwd als een van de mooiste monumentensteden van Nederland. Al aan het begin van de vijftiende eeuw had de stad een imposant silhouet met stadsmuren, poorten, kerken, torens en een molen, waarvan nu nog steeds veel van te zien is. Door de ligging aan de Oosterschelde was de haven in de Middeleeuwen de belangrijkste scheepvaartverbinding tussen Vlaanderen en Holland. Door het historische stadscentrum met vele winkels en gezellige terrassen kan je hier goed vertoeven.Tekst: Christian Clerx
Online redactie: Natasha Hendriks

Mondragon

Al meer dan een eeuw is Mondragon een begrip in Zierikzee en ver daarbuiten. Aan de Oude Haven, in het historische hart van Zierikzee, is dit een plaats waar iedereen zich direct thuisvoelt. Mondragon staat voor kwaliteit, rust en geborgenheid. De romantiek van lang vervlogen tijden is duidelijk voelbaar in het eeuwenoude maar recent totaal gerenoveerde hotel.

Hostellerie Schuddebeurs

Vier kilometer buiten Zierikzee ligt Hostellerie Schuddebeurs. Dit romantische en landelijk gelegen hotel in Zeeland heeft een bijbehorend gastronomisch restaurant. Het hele jaar worden hier regionale en seizoensgebonden gerechten geserveerd. Geniet van de bosrijke omgeving in de tuin met terras. In de omgeving van Schuddebeurs (vroeger pleisterplaats voor de gegoede Zierikzeese burgerij) kan je ook uitstekende wandel- en fietstochten maken.

Zeeuws Meisje

Aan de rand van de haven, op een plek waar de Watersnoodramp ooit zijn sporen achterliet, bevindt zich op een unieke locatie het totaal gerenoveerde Boutique Hotel Zeeuws Meisje. Het kleinschalige luxe hotel met elegante inrichting vormt het perfecte startpunt om het rijke verleden van het pittoreske Zierikzee te ontdekken.

Restaurant Cristó

In Hotel Mondragon bevindt zich restaurant Cristó. Hier tilt chef-kok Kees Visser met lokale ingrediënten gerechten naar een hoger niveau. Geniet hier van de verfijnde Franse keuken en mooie Europese wijnen. Het sfeervolle interieur straalt aan alle kanten en weerspiegelt naar buiten waardoor de hele straat verlicht wordt.

Brasserie Maritime

Met een prachtige ondergaande zon achter de altijd bedrijvige haven van Zierikzee, kan je bij Brasserie Maritime genieten van een heerlijk diner. Met veel plezier en passie worden de gerechten met een mediterrane inslag door het enthousiaste team klaargemaakt. In het kreeftenseizoen (laatste donderdag van maart tot 15 juni) is dit een van de beste plekken waar je het donkerrode zeedier vers uit de Oosterschelde op kunt peuzelen.

MASTERS #45

MASTERS #45

Restaurant M. 2025: Nederlandse topchefs verenigen zich op MASTERS EXPO
Een culinaire sterrenregen daalt neer op MASTERS EXPO. In het fameuze pop-up Restaurant M. maken de absolute topchefs van Nederland hun opwachting voor een onvergetelijke lunch of diner. Culinair curator Carsten Klint tekent wederom voor een ongeëvenaarde line-up.
MASTERS Horeca Hotspots
De 24e editie van MASTERS EXPO zet van 11 t/m 15 december 2025 niet alleen de toon als toonaangevende zakenbeurs van Europa, maar ook als culinair ontmoetingspunt. Met nieuwe concepten, gevestigde namen en hoogwaardige hospitality krijgt de beursvloer dit jaar een uitgesproken gastronomisch karakter. Alle horecapunten op een rij, die de beursvloer tot leven brengen.

Meer

Restaurant M. 2025: Nederlandse topchefs verenigen zich op MASTERS EXPO
Een culinaire sterrenregen daalt neer op MASTERS EXPO. In het fameuze pop-up Restaurant M. maken de absolute topchefs van Nederland hun opwachting voor een onvergetelijke lunch of diner. Culinair curator Carsten Klint tekent wederom voor een ongeëvenaarde line-up.
MASTERS Horeca Hotspots
De 24e editie van MASTERS EXPO zet van 11 t/m 15 december 2025 niet alleen de toon als toonaangevende zakenbeurs van Europa, maar ook als culinair ontmoetingspunt. Met nieuwe concepten, gevestigde namen en hoogwaardige hospitality krijgt de beursvloer dit jaar een uitgesproken gastronomisch karakter. Alle horecapunten op een rij, die de beursvloer tot leven brengen.
Wanneer de muze ontwaakt: Nancy Faas betovert met kunst, dans en symboliek
Glinsterende ogen, fluisterende stemmen en een vleug mystiek vulden gisteravond de zalen van De L’Europe Amsterdam. Kunstenaar Nancy Faas wist tijdens haar nieuwste art performance The Muse Awakens moeiteloos haar publiek te betoveren.
MASTERS EXPO 2025: mobiliteit in optima forma
Van fluisterstille elektrische bolides tot luxueuze tenders die je over het water laten zweven; op MASTERS EXPO is mobiliteit geen kwestie van vervoer, maar van beleving. Hier draait het om ambacht, innovatie en bovenal: stijl. De partners die deze visie tot leven brengen?
Europese primeur in Hal 10: Hilton Residences strijkt neer op MASTERS EXPO
Tijdens MASTERS EXPO haalt HUIS Real Estate de zon van Dubai naar Amsterdam. Voor het eerst in Europa tonen zij Hilton Residences, Waterfront: een luxe woonproject aan de kust van Dubai, volledig onder de vlag van Hilton. En daarmee? Een Europese primeur op de beursvloer. Komt dat zien…
Corendon viert 25 jaar met Courage Awards tijdens MASTERS EXPO
Een kwart eeuw Corendon vraagt om meer dan een feestje. Daarom introduceert de reisorganisatie een jaarlijkse prijs voor mensen die het verschil maken met niets anders dan lef, volharding en daadkracht. Op 11 december worden tijdens MASTERS EXPO de allereerste Corendon Courage Awards uitgereikt. Een tipje van de sluier? Dit zijn de genomineerden.