Ålesund, Bergen en Stavanger: stedentrips tussen de fjorden
Christian Clerx, initiatiefnemer van CityZapper.com, struint voor zijn werk de hele aardbol over. In deze rubriek tipt hij over de leukste plekken in wereldsteden. Voor deze editie reisde hij af naar het fjordengebied in Noorwegen. In deze regio liggen maar liefst drie steden die het bezoeken waard zijn. Ålesund, Bergen en Stavanger hebben allemaal een uniek karakter en een bezoek aan deze steden is perfect te combineren met een boottocht door de adembenemende fjorden. Noorwegen is dé bestemming om je stedentrip combineren met onvergetelijke ervaringen in de natuur!
Christian Clerx, initiatiefnemer van CityZapper.com, struint voor zijn werk de hele aardbol over. In deze rubriek tipt hij over de leukste plekken in wereldsteden. Voor deze editie reisde hij af naar het fjordengebied in Noorwegen. In deze regio liggen maar liefst drie steden die het bezoeken waard zijn. Ålesund, Bergen en Stavanger hebben allemaal een uniek karakter en een bezoek aan deze steden is perfect te combineren met een boottocht door de adembenemende fjorden. Noorwegen is dé bestemming om je stedentrip combineren met onvergetelijke ervaringen in de natuur!
ÅLESUND
Van de drie steden ligt Ålesund het meest noordelijk. Dit over drie eilanden verspreide vissersstadje is minder bekend dan Bergen en Stavanger. De bijnaam van Ålesund is ‘Adventure Capital of the Fjords’, maar ook voor cultuurliefhebbers is er voldoende te beleven. Eén van de bijzonderheden van de stad is dat een groot deel van de gebouwen in de karakteristieke Jugendstil-architectuur is gebouwd. Als je een idyllische minder bekende stad wilt bezoeken met ruime mogelijkheden om de omliggende natuur te ontdekken, dan is Ålesund een echte aanrader.
HOTELS
Hotel Brosundet
In dit intieme familiehotel staat het prikkelen van de zintuigen centraal. Je kijkt je ogen uit naar het interieur waarbij het oorspronkelijke karakter van het pakhuis nog goed zichtbaar is. Je proeft de heerlijkste verse zeevruchten en voelt je er meteen welkom. Ook de inwoners van Ålesund weten dit hotel goed te vinden. Hotel Brosundet grenst meteen aan het water en ligt in het centrum.
Juvet Landscape Hotel ligt aan de noordwestkust van Noorwegen, net buiten het dorp Valldal, op ongeveer 90 minuten rijden van Ålesund. De hotelkamers bestaan uit zeven vrijstaande cottages met één of twee glazen wanden. Hierdoor heb je altijd een verbluffende uitzicht op de omliggende bossen of de vallei. Daarnaast zijn er nog twee bijzondere ‘Bird Houses’. Deze kamers zijn op dezelfde manier gebouwd als traditionele Noorse blokhutten en liggen hoger dan de andere hotelkamers. De ultieme accommodatie als je ‘back-to-basic’ wilt.
Dit afgelegen luxe boetiekhotel biedt uitzicht op de Storfjord en de Sunnmøre Alpen. Ruimte en rust staan hier centraal. Het houten hotel is met de hand gebouwd en de ligging in de bossen zorgt voor een houtgeur waardoor je al meteen tot rust komt. Het uitzicht is adembenemend en de kamers zijn ruim en comfortabel ingericht. In de inrichting komen Noorse tradities en modern design moeiteloos samen.
Midden in het centrum vind je XL Diner. Hier kun je heerlijk eten en drinken met uitzicht op Ålesundet-kanaal, de vuurtoren Molja en de zee. Sinds de oprichting in 1999 hebben ze zich doelbewust ontwikkeld tot wat tegenwoordig wordt erkend als een van Europa’s beste bakkeljauwrestaurants. XL Diner is en blijft een visrestaurant, maar biedt ook smakelijke gerechten die niet uit de zee komen.
Dit unieke visrestaurant is niet alleen populair onder toeristen, maar ook bij de lokale bevolking. Het menu is afhankelijk van de dagvangst en het seizoen, dus als je je graag laat verrassen is Sjøbia het perfecte restaurant. Daarbij maken de ligging aan de waterkant en de sfeervolle, ontspannen sfeer je culinaire avond helemaal compleet. Een echte aanrader is de verrukkelijke kreeftensoep die ze het hele jaar door serveren.
Bij dit restaurant staat flexibiliteit centraal. Het menu bestaat uit gerechten die gemakkelijk te delen zijn. Je kunt met een paar kleine gerechten beginnen en naarmate de avond vordert naar hartenlust gerechten bijbestellen. De filosofie achter Apotekergata No. 5 is ‘neem het zoals het komt’ en dit zorgt voor een buitengewoon ongedwongen sfeer. Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt en het menu bestaat voornamelijk uit traditionele gerechten met internationale invloeden en altijd een bijzondere eigen twist.
Vlak bij het centrum ligt Atlanterhavsparken. In 2013 is dit aquarium benoemd tot het beste zoutwateraquarium van Scandinavië. ’s Middags kun je meekijken hoe de vissen worden gevoerd door duikers. Ook voor kinderen is dit een geschikte activiteit: ze leren veel over het leven in zee en kunnen spelen in de grote tuin. Naast zeedieren vind je er ook zeehonden en pinguïns.
Dit is een van de avontuurlijkste manieren om de fjorden te leren kennen én in alle rust te genieten van de prachtige omgeving. Onderweg kom je langs watervallen, idyllische boerderijen en kun je dieren tegenkomen zoals arenden en otters.
Raften is een geweldige manier om je één te voelen met de wilde Noorse natuur. Je raft een afstand van elf kilometer door stroomversnellingen en kleine watervallen tussen hoge bergen en aardbeienvelden. Halverwege houd je een pauze rond het kampvuur en geniet je van een drankje en een traditionele lekkernij.
Deze tocht van vijftien kilometer brengt je naar het centrum van Valldal. Tijdens de tocht moet je natuurlijke obstakels zoals hoge rotsen en bergmeren trotseren. Activiteiten die je tijdens canyoning door de Gudbrandsjuvet-kloof gaat doen zijn onder andere klimmen, van kliffen af springen, zwemmen, boulderen en tokkelen.
In de zomereditie van MASTERS een interview met Sven Kramer, een rijimpressie van de Bugatti Chiron Super Sport en een onderzoek naar het Effect van Max. Maar bovenal komen mensen aan bod die licht brengen in de duisternis. Zoals Henk Jan Beltman, die Tony’s Chocolonely overnam omdat je met een bedrijf de wereld mooier kan maken. Chef-kok Emile van der Staak, die de ambitie heeft om onze eetcultuur te veranderen en daarom kookt met planten en groenten die hij betrekt uit het voedselbos. Designer Nienke Hoogvliet, die natuurlijke zeewierverf als alternatief voor schadelijke textielverf heeft geïntroduceerd. En Anna Nooshin, die de huidige socialmediacultuur van de mooie plaatjes hekelt. In haar documentaire deelt ze ook de minder mooie aspecten uit haar leven. Stuk voor stuk mensen die vragen stellen, spiegels voorhouden, stappen maken. Stappen naar een gezondere wereld en meer begripvolle samenleving.
