‘De magie begon toen de eerste Big Green Eggs de haven binnenrolden’

Met een oppervlakte van ruim 40.000 vierkante meter is MASTERS EXPO in december vijf dagen lang de Capital of Great Business, waar bijzondere (familie)bedrijven uit verschillende branches samenkomen. Zo ook Big Green Egg, met aan het roer Wessel Buddingh’. MASTERS ging in gesprek met de man achter de populaire, groene kamado. Wat zijn volgens hem de trends op het gebied van outdoor cooking en welke magische noviteit neemt hij mee de beursvloer op.
Big Green Egg

Wanneer begon de magie voor ondernemen voor jou?

‘De magie begon voor mij toen ik het ‘importeursschap’ binnenhaalde van een Duitse steenfabriek. Dit was in 1992. De eerste Big Green Eggs rolden vervolgens tien jaar later de haven van Rotterdam binnen; toen begon de magie eigenlijk pas echt.’

Wat is het meest magische moment uit je carrière?

‘Dit zijn er zoveel geweest… Als ik dan echt moet kiezen is dit toch het moment dat ik de founder van
Big Green Egg, Ed Fischer, heb ontmoet in Atlanta. We gingen eten in het iconische restaurant Atlanta Fish Market en ik moest – als Europeaan – de wijn erbij uitzoeken. Na drie flessen waren we redelijk onderweg en besloten we met elkaar in zee te gaan. In de jaren erna is deze speciale avond nog vaak besproken.’

”Je bent in het leven werkelijk waar nooit uitgeleerd”

Fotograaf: Karoly Effenberger

Wat is jouw lijfspreuk? 

‘Blijf nieuwsgierig, alert en probeer altijd relevant te blijven met je bedrijf. Vergeet daarbij niet om ook echt te genieten van successen en ontmoetingen. Je bent in het leven werkelijk waar nooit uitgeleerd.’

Welke talenten zijn onmisbaar voor een succesvolle ondernemer?

‘Ik denk dat een mix van nieuwsgierig zijn, het willen delen met anderen, het altijd positief denken en heel veel doorzettingsvermogen hebben een goede basis is om mooie dingen te realiseren.’

Welke magische noviteit neem je mee naar MASTERS EXPO in december? 

‘Als zoon van een architect leek het mij heel mooi om een ode proberen te brengen aan een bijzondere bouwstijl: Bauhaus. Samen met het Rotterdamse architectenbureau Sputnik hebben we Het Barcelona Paviljoen van Ludwig Mies van der Rohe gekozen als vertrekpunt voor onze stand dit jaar op MASTERS EXPO. Met de juiste materiaalkeuzes hoop ik dat onze stand magisch wordt.’

Wat zijn de trends het komende jaar op het gebied van outdoor cooking?

‘Ik ben ervan overtuigd dat de buitenkeukens zich weer verder zullen ontwikkelen. De Big Green Egg speelt – als ultieme kookbron – daarin natuurlijk een centrale rol. Qua stijl zie ik de buitenkeuken niet te ingewikkeld, maar strak en door het gebruik van tijdloze en natuurlijke materialen ook gezellig om met een fijn gezelschap mooie momenten mee te beleven. Back to basic, maar dan wel met hedendaags comfort.’

MASTERS EXPO

MASTERS EXPO is de enige premium zakenbeurs van Europa, waar de ruim 40.000 bezoekers het meest bijzondere aanbod op het gebied van modern luxury en future proof business ervaren. Van 7 t/m 11 december nemen ruim 350 nationale en internationale partijen – koplopers die trendsettend en verbindend zijn – deel aan MASTERS EXPO in de RAI in Amsterdam. Bijwonen? Bestel hier je tickets.