MASTERS STORIES

De herfst is begonnen: 5x bosrijke adresjes

Na dit weekend moeten we er dan toch echt aan geloven; de zomer is officieel voorbij. Zaterdag maakte de herfst namelijk haar intrede. Tijd dus om het bos in te gaan voor een herfstwandeling. MASTERS selecteert een aantal adresjes die uitermate geschikt zijn voor een kleine pitstop.

De Veldkeuken

Landgoederen Rhijnauwen en Amelisweerd liggen op steenworp afstand van Utrecht. Tezamen beslaan ze ongeveer 300 hectare, bestaand uit bos, weide, rivier, akker en boomgaarden. Het gebied kenmerkt zich door de vele variatie en mooie vergezichten. Op landgoed Amelisweerd vind je de Veldkeuken. Een uitmuntende plek om even neer te strijken. Het is een biologisch restaurant waar je terechtkunt voor ontbijt, lunch en diner. ‘s Avonds wordt hier het zogenoemde Oogsttafel-diner geserveerd. Een wisselend driegangenmenu, gemaakt met oogst uit de moestuinen.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door De Veldkeuken (@veldkeuken)

Restaurant Merkelbach

Zin in een herfstwandeling, maar liever niet te ver van de stad? Kies dan voor Park Frankendael. Het grootste en belangrijkste ecologische park van Amsterdam. De historische tuinen rondom buitenplaats Frankendael zijn in ere hersteld. In Huize Frankendael zelf vind je tegenwoordig restaurant Merkelbach. Op de kaart vind je onder andere appeltaart en bananenbrood, maar je kunt hier ook kiezen voor een gnocchi van kruiden met gebrande cime di rapa en beurre blanc van gefermenteerde groenten en krokante risotto met aardpeer, groene tomaat en ricotta uit Ransdorp.

WOODZ 

Te midden van Nationaal Park Veluwezoom vind je WOODZ. Een knusse plek waar je even op adem kunt komen. Langs het restaurant lopen namelijk verschillende wandelroutes: zo heb je de route langs Beekhuizen, Keienberg en Veluwezoom van vier kilometer of de bruine route langs Heuven, Beekhuizen en Veluwezoom van 9 kilometer. Neem binnen plaats of op het overdekte en verwarmde terras met een schapenkleedje.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door WOODZ (@woodz_beekhuizen)

Buiten in de kuil

De Utrechtse Heuvelrug bestaat uit een aaneenschakeling van bossen en heuvels, eindeloze wandelpaden, landgoederen, mooie dorpen. Staat je wandeltocht toevallig gepland in de buurt van Lage Vuursche? Iedere dag van de week kun je terecht bij Buiten in de kuil. Neem hier iets lekkers mee voor tijdens je wandeling of neem plaats op het terras voor koffie met taart, een borrel, salade verse friet of hamburgers. 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door buiten in de kuil (@buitenindekuil)

Boshuis Venkraai

Net iets langer dan 100 jaar geleden werd deze oude boswachterswoning in Oisterwijk al omgetoverd om wandelaars, fietsers en ruiters te voorzien van een hapje of drankje. Vandaag de dag kun je er nog steeds terecht voor een vers stukje appeltaart, warme choco of een soep. 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Boshuis Venkraai (@venkraai)


Omotenashi: het Japanse geheim achter eventlocatie Hotel Okura Amsterdam
Sommige eventlocaties imponeren met grootte. Andere met service. Hotel Okura Amsterdam weet die twee al decennialang opvallend goed te combineren. Het hotel in Amsterdam-Zuid is daardoor uitgegroeid tot een vaste plek voor internationale bijeenkomsten, van discrete board meetings tot grote zakelijke events.
Kunst met impact: zeven werken die je blik op de wereld veranderen
Kunst hoeft allang niet meer netjes aan de muur te hangen om indruk te maken. Sterker nog, sommige werken trekken je midden een ongemakkelijke werkelijkheid in. Deze kunstenaars laten zien hoe klimaatverandering, oorlog, consumptie en de jacht op winst hun weg vinden naar indrukwekkende installaties, fotografie en sculpturen die nog lang blijven nazinderen.

Meer

Omotenashi: het Japanse geheim achter eventlocatie Hotel Okura Amsterdam
Sommige eventlocaties imponeren met grootte. Andere met service. Hotel Okura Amsterdam weet die twee al decennialang opvallend goed te combineren. Het hotel in Amsterdam-Zuid is daardoor uitgegroeid tot een vaste plek voor internationale bijeenkomsten, van discrete board meetings tot grote zakelijke events.
Kunst met impact: zeven werken die je blik op de wereld veranderen
Kunst hoeft allang niet meer netjes aan de muur te hangen om indruk te maken. Sterker nog, sommige werken trekken je midden een ongemakkelijke werkelijkheid in. Deze kunstenaars laten zien hoe klimaatverandering, oorlog, consumptie en de jacht op winst hun weg vinden naar indrukwekkende installaties, fotografie en sculpturen die nog lang blijven nazinderen.
Het succes van L’OYÉ: van één product naar collectie van 600 kleuren
Wie denkt dat je in de beauty-industrie alleen kunt groeien met diepe zakken en grote namen, heeft nog niet kennisgemaakt met L’OYÉ. Geen investeerders, geen overdaad aan retailpartners, maar wel een collectie die inmiddels richting de 600 kleuren gaat. MASTERS sprak met oprichter Michelle Kolmsberg.
Travel Legends over wat de nieuwe reiziger wil: “Tijd is het meest schaarse goed geworden”
Twee weken op hetzelfde strand liggen? Daar is de tijd tegenwoordig te kostbaar voor. “Reizen is definitief verschoven van status naar inhoud.” MASTERS sprak met exposant Travel Legends. Eigenaar Rob van Helvoort vertelt wat er speelt in high-end reizen en geeft alvast een voorproefje van wat bezoekers van hen kunnen verwachten tijdens MASTERS SUMMER EXPO.
Inspiratie nodig? Zo geef je Moederdag dit jaar een gouden randje
Zondag 10 mei 2026 is het Moederdag: dé dag om het moederschap te eren en jouw moeder even extra in de watten te leggen. Een ontbijt op bed doet het altijd goed, maar wie dit jaar écht wil verrassen, kijkt verder dan de klassiekers. GASSAN stelde een selectie samen waarmee je moeiteloos indruk maakt.
Mario Ridder, Azurite: De jacht op de sterren is geopend
Met Azurite jaagt Mario Ridder doelbewust op de top. In het Huis van Delft bouwt hij aan zijn meest persoonlijke restaurant ooit: klein, compromisloos en volledig in dienst van de keuken. Geen nostalgie, maar honger naar perfectie, consistentie en erkenning. Azurite is zijn terugkeer naar het hoogste niveau, met één heldere ambitie: twee Michelinsterren.