PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Vier de zomer met AperiTOZI

Vier de zomer met AperiTOZI: het gloednieuwe concept van TOZI Bar in Amsterdam. Het iconische Italiaanse ritueel is de perfecte manier om de scherpe randjes van je werkdag af te halen of feestelijk je weekend in te luiden. Dagelijks geniet je van je favoriete Aperitivo drankjes met een uitgebreide Spritz-selectie, klassieke Negroni, wijn en bubbels. Vergeet ook zeker niet het nieuwe TOZI Bar menu te bekijken voor een overheerlijke bite.

Proef het nieuwe TOZI zomermenu

Deze zomer neemt chef-kok Giacomo Tasca je mee naar authentiek Italië. Verwacht een menu met verse gerechten en seizoensgebonden ingrediënten afkomstig van lokale leveranciers. Door het gebruik van verse ingrediënten, de lokale culinaire scene te omarmen en nieuwe leveranciers te ontdekken, wil TOZI met het zomermenu tot september een verfijnde eetervaring bieden waar traditie en smaak samenkomen.

Zo staat er onder andere op het nieuwe menu: verse maccheroncini met lamsspek, witlof, rode ui en Pecorino kaas, gegrilde octopus met Padrón-peper en yoghurt dressing en zeebrasem met salty fingers komkommer, kumquat en citroendressing.

Giacomo’s favorites

Lamsvlees heeft een speciaal plekje in Giacomo’s hart als zijn favoriete stuk vlees. Dit gerecht is geïnspireerd op de smaken en ingrediënten uit zijn geboortestad Rome, wat resulteert in een sterke en rijke smaak. De witte saus die in dit gerecht wordt gebruikt, geeft een unieke twist zonder tomaten. Yoghurtdressing doet Giacomo denken aan de zomer. De octopus wordt zes uur lang langzaam gegaard in zijn eigen water op een lage temperatuur voordat hij tot in de perfectie wordt gegrild. De toevoeging van Padron-peper zorgt voor een kick. Kumquat, bekend om zijn sterke en zure smaak, past perfect bij het zoute van de salty fingers. Een uitgebalanceerd gerecht dat met de toevoeging van een citroendressing wordt versterkt met een verfrissende smaak. De zeebrasem komt perfect tot zijn recht.

Win een TOZI boottocht

Varen door de Amsterdamse grachten gesponsord door AperiTOZI? Deze zomer maakt Iedereen die geniet van het AperiTOZI aanbod bij TOZI Bar kans op een TOZI boottocht voor 4 personen compleet met aperitivo drankjes en TOZI bites. Meedoen? Scan de QR-code op de flyer bij de bon na een avond te hebben gespendeerd bij TOZI, voer je e-mailadres in en op 15 september wordt willekeurig een gelukkige winnaar geselecteerd. De perfecte manier om de zomer af te sluiten.

Reserveren voor de TOZI Bar is trouwens niet nodig – loop naar binnen en het TOZI-team zorgt voor de rest!

 

5x gadgets die je wil hebben
Van een Zwitsers horloge dat Japanse perfectie ademt tot een huishoudrobot die zonder morren de was opvouwt: innovatie en vakmanschap komen deze week uit verrassende hoeken. Ook koffieliefhebbers, feestgangers en techfans kunnen hun hart ophalen. Deze noviteiten verdienen een plek op je verlanglijstje.
Meet the partners
Van kunstwerken die inspireren tot auto’s die dromen werkelijkheid maken. Van uitzonderlijke reiservaringen tot de meest exclusieve horloges en juwelen. De suites van The Duke worden het podium voor een selectie premium merken die uitblinken in vakmanschap, innovatie en ondernemerschap. Meet the partners.

Meer

5x gadgets die je wil hebben
Van een Zwitsers horloge dat Japanse perfectie ademt tot een huishoudrobot die zonder morren de was opvouwt: innovatie en vakmanschap komen deze week uit verrassende hoeken. Ook koffieliefhebbers, feestgangers en techfans kunnen hun hart ophalen. Deze noviteiten verdienen een plek op je verlanglijstje.
Meet the partners
Van kunstwerken die inspireren tot auto’s die dromen werkelijkheid maken. Van uitzonderlijke reiservaringen tot de meest exclusieve horloges en juwelen. De suites van The Duke worden het podium voor een selectie premium merken die uitblinken in vakmanschap, innovatie en ondernemerschap. Meet the partners.
Dit zijn de Zuid-Europese adressen waar je deze zomer wilt zijn
Op zoek naar inspiratie voor je volgende trip? Daar hoef je deze zomer niet ver voor te reizen. Speciaal voor MASTERS selecteerde ExperienceTravel drie bestemmingen in Zuid-Europa waar het goede leven nog altijd centraal staat.
De ultieme Ferrari voor een perfecte zomerdag? Roel Hoefnagels deelt zijn favorieten
“Ferrari blijft by far nummer één.” Zeker als het aan Roel Hoefnagels ligt. In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met hem over de wereld van exclusieve auto’s, waar zeldzaamheid, emotie en limited modellen nog altijd de toon zetten. En de ultieme Ferrari voor een perfecte zomerdag? Ook daar heeft hij duidelijke favorieten voor.
De mooiste horloge- en juwelencollectie van de zomer strijkt neer in Brabant
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO presenteert GASSAN een indrukwekkende collectie in The Royal Duke. Bezoekers maken kennis met een selectie van ’s werelds meest begeerde merken, aangevuld met de eigen collecties waarmee het Amsterdamse familiebedrijf zich al decennialang onderscheidt. Wat GASSAN precies meeneemt naar het Brabantse landschap?
Dit zijn de 10 Women To Watch van 2026
Gelijke kansen voor vrouwelijke ondernemers? Nog altijd geen vanzelfsprekendheid. En dus bundelden Debora Huisman-Leeser van Choices by DL en Sophie van der Giessen van ABN AMRO MeesPierson voor de vijfde keer hun krachten voor 10 Women to Watch. Het resultaat: tien ondernemers die ieder op hun eigen manier bouwen, bewegen en inspireren. Dit zijn de vrouwen van 2026.
PARTICIPATION REQUEST