Interior designer Piet Boon verklapt zijn best bewaarde geheime gems. Dit zijn adressen van zijn beste tafeltjes en hipste hideaways. Benieuwd welke vijf hotspots in de lijst staan?Tekst: Piet Boon | Online redactie: Natasha Hendriks
Beeld: Rahi Rezvani
Chalkley Treehouse, Sabi Sands
Piet: “In de categorie ‘adembenemende ervaringen’ mag logeren in het Chalkley Treehouse worden bijgeschreven. Deze boomhut behoort tot de vijfsterren Lion Sands Private Game Reserve en diende oorspronkelijk als uitkijkdeck voor fotografen. Inmiddels is het een van de mooiste open air privésuites ter wereld. Zo tegen de schemering zullen de nachtdieren langzaam ontwaken en ontstaat een indrukwekkend kijk- en luisterspel. Want laat dit deel van Zuid Afrika nu net bekend staan om zijn luidruchtige roofdieren als hyena’s, jakhalzen en leeuwen. Kussengevecht onder de Afrikaanse sterren!”
Song Saa, Mittakpheap
Piet: “Waanzinnig mooi resort op een idyllisch privé-eiland, gelegen in de Golf van Thailand aan de zuidkust van Cambodja. Het telt 27 zeer exclusieve villa’s, onderverdeeld in ‘overwater villa’s’ (op palen in de zee), ‘jungle villa’s’ (op de heuvel, in het groen) en ‘beach villa’s’ (met eigen zwembad en privéstrandje). Song Saa is in 2012 ontwikkeld door een Australisch koppel, Rory en Melita Hunter. Zij hebben een sfeertje weten te creëren dat doet denken aan het Thailand van dertig jaar geleden, voordat het ontdekt werd door de toeristen. Dat ze zo’n niveau hebben weten te bereiken in een land dat nog in ontwikkeling is!”
Ronnie Scott’s Jazz Club, Londen
Piet: “Over Ronnie Scott’s las je vroeger in de bladen. Feesthol nummer 1 waar de Stones ook kwamen om naar bluesmuziek te luisteren. Laatst liep ik door Soho en zag tot mijn stomme verbazing een bord aan de straat staan met het programma van Ronnie Scott’s. Die tent bestaat nog steeds, al bijna 75 jaar! Ik ben geen fan van jazz, maar oude blues en soul op zijn tijd vind ik echt top. Je komt er oude namen tegen als Booket T, van Booker T & MG’s en andere grote namen. Het is daar nog net zo’n donker en sfeervol hol als vroeger.”
360 Istanbul
Piet: “Hip restaurant/club in het penthouse van een negentiende-eeuws gebouw, met roof terrace met 360 graden uitzicht op de stad en de Bosporus. Neem als dessert ‘Death by Chocolate, Popcorn Crème Brule & Chocolate Orgazm’ – inderdaad dodelijk lekker.”
Merci, Parijs
Piet: “Concept store op Boulevard Beaumarchais die niet onderdoet voor Colette. Ze hebben daar alle nieuwe hot shots op het gebeid van meubilair. Maar ook een nieuw horloge van Hublot, een bril van Mykita, noem het maar. Gevaarlijke winkel, ik kan mijn creditcard beter niet op zak hebben.”