Taste by Okura
Een verborgen parel van Hotel Okura Amsterdam is de exclusieve kookstudio Taste of Okura. Hier leer je culinaire creaties te bereiden onder begeleiding van chef de cuisine Louise O’Hare. Taste of Okura leent zich voor maximaal zes personen. Elke reservering voor twee gasten garandeert een eigen kookeiland en hier bereid je samen de eerste en tweede gang van jouw diner. Taste of Okura is geliefd voor de beste keukenmaterialen, ingrediënten, mooie bijpassende wijnen en de maandelijkse wisselende menu’s met spectaculaire gerechten. De thema’s van de workshops zijn seizoensgebonden, zoals kreeft, paddenstoelen of asperges, maar Louise O’Hare denkt graag mee over de mogelijkheden. De 4,5 uur durende workshop begint met een aperitief terwijl de chef de workshop tot in detail uitlegt. Daarna wordt de theorie in praktijk gebracht en ga je aan de slag met de eerste en tweede gang. Het dessert wordt vooraf bereid door de patissiers van Okura en jij maakt dit af volgens de instructies van de chefs. Vervolgens geniet je samen met de mede-koks van de heerlijke gerechten aan de sfeervolle eettafels in de kookstudio. De receptuur en het schort liggen na de kookworkshop voor je klaar zodat je het thuis nog eens dunnetjes over kunt doen.
Neem hier alvast een kijkje op de website van Okura.
