De zomer is officieel van start en dat betekent dat er geboekt mag worden. Het magische eiland Ibiza is voor velen jaarlijks vaste prik. De liefhebbers genieten er van de ambiance, de parels, trendy beachclubs en de beste restaurants en go to places. Als je op het eiland verblijft kun je deze hotspots zeker niet overslaan.Tekst: Fleur de Jong
Beeld: Amante, NOBU, Aiyanne, Cotton Beach Club, Blue Marlin
Amante
Er is een kleine selectie plekken op Ibiza die een onuitwisbare indruk achterlaat of zelfs iconisch genoemd mag worden. Amante is daar één van. Dit idyllisch gelegen restaurant is de perfecte plek om luxueus te dineren of om gewoon even weg te dromen onder het genot van een goede cocktail. Het menu van dit bijzonder gelegen restaurant bestaat uit mediterraanse en lokale gerechten die worden bereid met ingrediënten uit eigen biologische tuin. Ook biedt het restaurant diverse vleessoorten en zeevruchten die bereid worden in de Josper-oven. Naast dineren of lunchen leent Amante zich ook perfect voor feestelijke gelegenheden en evenementen.
NOBU
Het luxueuze vijfsterren hotel Nobu Hotel Ibiza Bay bevindt zich in het rustige gedeelte van Ibiza: Talamanca Bay. Met uitzicht op rond dobberende bootjes en luxe jachten komen hier rust en luxe samen. Nobu Ibiza Bay gooit dit jaar alles in de strijd om het haar gasten zo aangenaam mogelijk te maken. Zo lanceert het hotel onder andere BEYOND Nobu Ibiza Bay, een samengestelde lijst met exclusieve plekjes op het eiland, en de Suite Ambassadors service. Dit speciale programma is voor gasten die de Nobu Penthouse Suite met drie slaapkamers, de Presidential Suite of de Royal Suite boeken. Zij kunnen gebruik maken van een toegewijde ambassadeur die alle hidden gems van het eiland kent. Wie van goed en uitgebreid dineren houdt, is hier aan het juiste adres. Binnenkort opent Nobu Ibiza Bay een nieuw restaurant, met een geheime celebrity chef. Voor de ontspanners onder ons: het hotel verzorgt maandelijkse meditatie- en bewegingsevenementen. Workshops Kundalini, Vinyasa Flow Yoga, meditatie en ademtechnieken worden onder begeleiding aangeboden.
Aiyanna
‘Wees goed voor jezelf’, lijkt het motto van Aiyanna Beachclub. Dit is te zien aan de laid-back sfeer en het gezonde menu. Heerlijke gerechten die tegelijkertijd goed zijn voor je body en mind. Op de kaart vind je voornamelijk vegetarische en veganistische gerechten, maar ook voor een vers stukje vis of een mooi stuk vlees kan je bij Aiyanne aanschuiven. Zoek je nog een mooie trouwlocatie? Weinig plekken op Ibiza zijn zó trouw-waardig als Aiyanna. Het terras kan plek maken voor 100 gasten, dus aan ruimte geen gebrek.
Cotton Beach Club
Midden in het drukke Ibiza-stad vind je de parel onder de parels: Cotton Beach Club. Luxe, uitzicht en culinair genieten onder één dak. De welbekende witgedekte tafels, de blauwe zee op de achtergrond en de chique menukaart zijn kenmerkend. Of je wilt genieten van een uitgebreide lunch, een cocktail of smakelijk diner: de meest verse visgerechten bij de Cotton Rawbar maken de keuze erg lastig. Zin in een dansje en drankje? DJ’s verzorgen de lekkerste deuntjes waarbij jij je alleen zorgen hoeft te maken welke cocktail je gaat drinken.
Blue Marlin
Blue Marlin is een bekend begrip op Ibiza. Gelegen aan het mooie strand Cala Jondal is dit de plek om volledig relaxen op een van de comfortabele loungebedden. Hoe ontspannend de omgeving bij Blue Marlin overdag is, in de avond transformeert de beachclub tot een plek waar regelmatig hippe feesten worden gehouden en waar de champagne rijkelijk vloeit.