PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Michelinsterren 2023: dit zijn de winnaars

In het Amsterdamse DeLaMar Theater werden vandaag de befaamde Michelinsterren voor 2023 bekendgemaakt tijdens de Michelin Guide Ceremony. Culinair Nederland werd dit jaar beloond met 17 nieuwe Michelinsterren, 1 tweede ster, 4 Groene Sterren en 8 Bib Gourmands. Hier regende het sterren…

Tijdens de uitreiking mochten 17 restaurants zich voor het eerst in de Michelinwereld dompelen en kregen zij een eerste ster op hun restaurant geplakt. Waar in 2022 dit er nog tien waren, zijn het er dit jaar dus 17. De meeste sterren vlogen richting restaurants in Amsterdam en Maastricht.

Opvallend is de comeback van Utrecht. De stad kreeg voor het laatst in 2013 een ster uitgereikt en mag zich nu weer eens prijzen met maar liefst twee nieuwe sterrenrestaurants: Karel 5 en Maeve.

Deze restaurants mogen zich vanaf vandaag een sterrenrestaurant noemen:

  • Karel 5 Utrecht
  • Chateau Neercanne, Maastricht
  • VanderVeen, Amsterdam
  • Lizz, Gouda
  • Flavours, Weert
  • Brass Boer Thuis, Zwolle
  • Bistro de la Mer, Amsterdam
  • Central Park, Voorburg
  • Restaurant Smink, Wolvega
  • Studio, Maastricht
  • Maeve, Utrecht
  • Coulisse, Amsterdam
  • Codium, Goes
  • De Woage, Gramsbergen
  • Yama, Rotterdam
  • Au Coin des Bon Enfants, Maastricht
  • Basiliek, Harderwijk

Meerdere sterren

Waar de nieuwe sterren flink werden uitgedeeld, blijkt het bij de tweede sterren iets rustiger. Slechts één restaurant, Vinkeles in Amsterdam, kreeg een tweede ster op zijn naam. Een derde ster bleef uit tijdens de uitreiking dit jaar.

Groene Ster

Sinds 2020 worden er ook onderscheidingen uitgereikt aan restaurants die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan: de Groene Ster. Dit jaar werden vier van deze duurzaamheidssterren uitgereikt:

  • Hof aan Zee (Koudekerke)
  • Restaurant Rotonde (Rotterdam)
  • Morille (Koudekerke)
  • De Dyck (Woubrugge)

Bib Gourmands

Bib Gourmands worden jaarlijks uitgereikt aan restaurants waar je voor een veertigtal euro drie volwaardige gangen naar keuze kunt eten. Deze restaurant staan bekend om hun generositeit en uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding. Deze restaurants mogen zich er dit jaar tot rekenen:

  • Lazuur, Amsterdam
  • Wils Bakery Café, Amsterdam
  • De Voorburcht, Hattem
  • HAVN, Hoorn
  • Bistrot Regent, Nijmegen
  • Rotonde, Rotterdam
  • Poortman, Veeningen
  • Senang, Zwolle (eigendom van Jonnie en Thérèse Boer)

Tot slot werden er nog twee awards uitgereikt. De Young Chef Award ging dit jaar naar Yornie van Dijk (Basiliek en Eindhoven) en de Sommelier Award werd in ontvangst genomen door Nadine Mögling (Bij Jef in Den Hoorn).

MASTERS EXPO

Ook tijdens MASTERS EXPO worden jaarlijks de Michelinsterren van de hemel gekookt in pop-up Restaurant M*, waar vorig jaar een recordaantal van 34 sterrenchefs – die samen 54 Michelinsterren vertegenwoordigden – in de keuken stonden. Ook dit jaar zullen van 7 t/m 11 december weer een recordaantal topchefs schouder aan schouder staan om samen de vreugde van het vak te vieren en de gasten culinair te laten genieten.

De lente roept: vijf adressen waar je nú wilt inchecken
De eerste zonnige dagen dienen zich aan, terrassen lopen langzaam vol: tijd om eropuit te trekken. Gelukkig hoef je daarvoor niet per se het vliegtuig te pakken. Van een intieme boerderij aan de Amstel tot een privéresidentie aan de Herengracht en een verborgen parel op Texel. Dit zijn plekken waar je even helemaal verdwijnt uit de dagelijkse drukte, zonder ver van huis te zijn. De lente is tenslotte het perfecte excuus voor een korte ontsnapping.
Slapen tussen goud en geschiedenis: drie bijzondere hotels
Wat maakt een hotel écht bijzonder? Is het de geschiedenis, de overdaad aan goud of simpelweg een bed waarin je beter slaapt dan thuis? Tijdens een reis langs iconische adressen en opvallende nieuwkomers blijkt luxe vele gezichten te hebben. Van een herboren New Yorks icoon tot een hotel waar bladgoud bijna de standaard is: drie ervaringen die laten zien dat stijl, service en sfeer lang niet altijd in dezelfde richting bewegen.

Meer

De lente roept: vijf adressen waar je nú wilt inchecken
De eerste zonnige dagen dienen zich aan, terrassen lopen langzaam vol: tijd om eropuit te trekken. Gelukkig hoef je daarvoor niet per se het vliegtuig te pakken. Van een intieme boerderij aan de Amstel tot een privéresidentie aan de Herengracht en een verborgen parel op Texel. Dit zijn plekken waar je even helemaal verdwijnt uit de dagelijkse drukte, zonder ver van huis te zijn. De lente is tenslotte het perfecte excuus voor een korte ontsnapping.
Slapen tussen goud en geschiedenis: drie bijzondere hotels
Wat maakt een hotel écht bijzonder? Is het de geschiedenis, de overdaad aan goud of simpelweg een bed waarin je beter slaapt dan thuis? Tijdens een reis langs iconische adressen en opvallende nieuwkomers blijkt luxe vele gezichten te hebben. Van een herboren New Yorks icoon tot een hotel waar bladgoud bijna de standaard is: drie ervaringen die laten zien dat stijl, service en sfeer lang niet altijd in dezelfde richting bewegen.
Groot, kleurrijk en vol karakter: dit zijn de juwelentrends van 2026
De winter ligt achter ons en met het nieuwe seizoen verschuift ook de blik op juwelen. Voor het voorjaar en de zomer van 2026 tekenen zich duidelijke juwelentrends af: krachtigere vormen, rijkere kleuren en een opvallende comeback van een klassiek accessoire. Welke juwelen dit seizoen echt een plek in je collectie verdienen?
Nederlandse kunstenaar brengt performance naar Paris Fashion Week
Parijs tijdens Haute Couture Fashion Week is normaal gesproken het domein van de grootste modehuizen ter wereld. Toch verscheen er dit jaar tussen alle couture en catwalks ook een stukje Nederlandse creativiteit. Kunstenaar Nancy Faas presenteerde er een opvallende art performance waarin mode, dans en beeldende kunst samenkwamen.
Marleen Evertsz: “Goud is eigenlijk geen belegging, het is een verzekering”
Goud is eigenlijk geen belegging, het is een verzekering.” Volgens Marleen Evertsz, oprichter van GoldRepublic, draait fysiek goud dan ook niet om snelle winst, maar om het beschermen van je vermogen. Masters sprak met haar over goudbaren, financiële bewustwording en waarom steeds meer mensen hun waarde liever buiten het financiële systeem bewaren.
Recordjaar voor miljardairs: dit zijn de meest vermogende mensen ter wereld
De lijst der lijsten is weer verschenen. Zakenblad Forbes publiceerde opnieuw zijn jaarlijkse ranglijst van de rijkste mensen ter wereld, met een opvallend grote groep nieuwkomers. Tegelijkertijd blijven een aantal bekende techmiljardairs stevig aan de top staan. Wie dit jaar de dienst uitmaken in de mondiale miljardairsclub?
PARTICIPATION REQUEST