Van voorgerechten en desserts tot volledige menu’s: restaurateurs en chef-koks over de hele wereld creëren originele eetervaringen voor de échte culinaire liefhebbers. Voor deze food experiences moet soms flink in de buidel getast worden. MASTERS zet een paar van de duurste meals op een rij.Online redactie: Natasha Hendriks
Gran Velas Tacos
Het duurste gerecht ter wereld is de Kobe Beef taco. Met ingrediënten als Almas Beluga Caviar en zwarte truffel brie is dit een ware smaakexplosie. Het wordt geserveerd op een maistortilla waarin goudvlokken zitten verwerkt. Daarbij wordt een exotische salsa geserveerd, bestaande uit gedroogde morita-chilipepers, Ley.925 ultra-premium añejo tequila en koffiebonen. Deze exotische verwennerij is, surprise surprise, verkrijgbaar in het Mexicaanse restaurant Frida in Tulum, Mexico en kost maar liefst €25.000 euro.Foto: Forbes Travel Guide
Fortress Stilt Fisherman Indulgence
In het Fortress Resort and Spa in Galle, Sri Lanka, staat de Fortress Stilt Fisherman Indulgence bekend als ’s werelds duurste dessert. Het wordt alleen op speciaal verzoek bereid. Het dessert is voorzien van een steltvisser die handgemaakt is van chocolade. De basis is gemaakt van een Italiaanse cassata en het wordt op smaak gebracht met Baileys Irish Cream. De opmaak van dit gerecht is kort gezegd adembenemend mooi. Het wordt geserveerd op een blad van mango met granaatappelpitjes, een saus van champagne-sabayon en het wordt afgetopt met stukjes bladgoud. Dit unieke dessert heeft een 80-karaats aquamarijnsteen die op de chocoladepaal van de visser zit. De prijs? €12.000 euro.Foto: Pcma
Beluga’s Almas Caviar
In het enige kaviaarrestaurant in Dubai, Beluga, wordt één portie Almas-kaviaar van 250 gram verkocht voor €8.000 euro. Almas staat in de kaviaarwereld bekend als King of Kings omdat het de meest zeldzame en duurste kaviaar ter wereld is. De 24-karaats gouden sigaar die er ter decoratie wordt bij geserveerd heeft een waarde van €350 euro.Foto: Beluga
Fleurburger 5000
De FleurBurger 5000, geserveerd in restaurant Fleur in Las Vegas, is de duurste burger ter wereld. De burger is gemaakt van exclusief Wagyu-rundvlees en wordt overgoten met foie gras en truffels. De finishing touch bestaat uit een paar plakken prime foie gras en eendenvet. De burger wordt geserveerd met een fles Petrus uit 1995 en kost maar liefst €4000 euro.Foto: The Daily Meal
24K Pizza – €2.200
De 24k-pizza is bedekt met een dun laagje goud en wordt geserveerd in Industry Kitchen, New York. De toppings bestaan uit Ossetra-kaviaar, foie gras, geïmporteerde witte stilton-kaas en truffels.Foto: Thrillist
