PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

MASTERS MEMBER OF THE WEEK: JEROEN DERKS

Wekelijks wordt een unieke MASTERS Member uitgelicht. Een MASTERS Member is lid van de MASTERS League. Jeroen Derks is de operationeel manager van House of Caviar & Fine food. Hier wordt kaviaar en het topsegment delicatessen en fine food geproduceerd, geïmporteerd en gedistribueerd.Tekst: Larissa Schaule Jullens
Beeld: Jeroen Derks

House of Caviar & Fine Food

In 1999 opende House of Caviar & Fine Food haar deuren en sinds 2007 is Jeroen in dienst. Via een kennis is hij in dit bedrijf gerold. Jeroen begon in de winkel en nu – 13 jaar later – is hij een onmisbare pion geworden. De core business is het voorzien van kaviaar aan horeca en groothandels. De focus ligt op Europa, maar ook wereldwijd is het bedrijf aan het opereren. In de flagship store in het Hilton in Amsterdam bevindt zich een prachtige kaviaar en champagne boutique – volledig gericht op de consument. Meerdere andere bedrijven verkopen hun kaviaar – fysiek in winkels en online. “Wij werken met prachtige producten. Alle producten die wij verkopen zijn van de hoogste kwaliteit. Naast kaviaar verkopen wij ook jamon iberico, king crab, saffraan en steurfilet. Het zijn hele mooie, bijzondere producten die je niet overal kunt kopen. Het werk is heel divers. Ik kom op de mooiste plekken en geen één dag is hetzelfde”, aldus Jeroen.

Something New

“Afgelopen november is er een nieuwe pop-up store geopend in Den Haag. Dit vernieuwde concept is in samenwerking met Ruinart Champagne. Hier wordt alleen de beste kaviaar en Ruinart Champagne verkocht. Alle labels zijn in alle maten verkrijgbaar en dat geldt ook voor de Ruinart Champagne. Nu de restaurants dicht zijn merken wij dat de vraag naar luxe eten voor thuis, zoals kaviaar, toeneemt. Er worden betere wijnen gedronken en ook duurdere champagnes zijn in trek. Wij gaan het concept van de pop-up stores internationaal uitrollen. De eerste fysieke winkel in Brugge in België gaat wellicht dit weekend nog open. Op de planning hebben wij Duitsland, Singapore en Hongkong staan.”

MASTERS League

“Ik ben vanaf het begin lid van de MASTERS League. Alle voorgaande jaren hebben wij ook op de beurs gestaan. Ik ben vaak bij de herenlunches geweest en tevens heb ik meegevaren aan de Amstel. Op de events heb ik veel genetwerkt en veel mensen ontmoet. Waar wij écht veel interessante mensen hebben ontmoet was destijds bij Restaurant M tijdens de beurs. Bij het aperitief serveerde ik kaviaar en met veel van die mensen heb ik nog steeds contact.”

Ook MASTERS League Member worden? Mail voor je aanvraag naar [email protected]

De lente roept: vijf adressen waar je nú wilt inchecken
De eerste zonnige dagen dienen zich aan, terrassen lopen langzaam vol: tijd om eropuit te trekken. Gelukkig hoef je daarvoor niet per se het vliegtuig te pakken. Van een intieme boerderij aan de Amstel tot een privéresidentie aan de Herengracht en een verborgen parel op Texel. Dit zijn plekken waar je even helemaal verdwijnt uit de dagelijkse drukte, zonder ver van huis te zijn. De lente is tenslotte het perfecte excuus voor een korte ontsnapping.
Slapen tussen goud en geschiedenis: drie bijzondere hotels
Wat maakt een hotel écht bijzonder? Is het de geschiedenis, de overdaad aan goud of simpelweg een bed waarin je beter slaapt dan thuis? Tijdens een reis langs iconische adressen en opvallende nieuwkomers blijkt luxe vele gezichten te hebben. Van een herboren New Yorks icoon tot een hotel waar bladgoud bijna de standaard is: drie ervaringen die laten zien dat stijl, service en sfeer lang niet altijd in dezelfde richting bewegen.

Meer

De lente roept: vijf adressen waar je nú wilt inchecken
De eerste zonnige dagen dienen zich aan, terrassen lopen langzaam vol: tijd om eropuit te trekken. Gelukkig hoef je daarvoor niet per se het vliegtuig te pakken. Van een intieme boerderij aan de Amstel tot een privéresidentie aan de Herengracht en een verborgen parel op Texel. Dit zijn plekken waar je even helemaal verdwijnt uit de dagelijkse drukte, zonder ver van huis te zijn. De lente is tenslotte het perfecte excuus voor een korte ontsnapping.
Slapen tussen goud en geschiedenis: drie bijzondere hotels
Wat maakt een hotel écht bijzonder? Is het de geschiedenis, de overdaad aan goud of simpelweg een bed waarin je beter slaapt dan thuis? Tijdens een reis langs iconische adressen en opvallende nieuwkomers blijkt luxe vele gezichten te hebben. Van een herboren New Yorks icoon tot een hotel waar bladgoud bijna de standaard is: drie ervaringen die laten zien dat stijl, service en sfeer lang niet altijd in dezelfde richting bewegen.
Groot, kleurrijk en vol karakter: dit zijn de juwelentrends van 2026
De winter ligt achter ons en met het nieuwe seizoen verschuift ook de blik op juwelen. Voor het voorjaar en de zomer van 2026 tekenen zich duidelijke juwelentrends af: krachtigere vormen, rijkere kleuren en een opvallende comeback van een klassiek accessoire. Welke juwelen dit seizoen echt een plek in je collectie verdienen?
Nederlandse kunstenaar brengt performance naar Paris Fashion Week
Parijs tijdens Haute Couture Fashion Week is normaal gesproken het domein van de grootste modehuizen ter wereld. Toch verscheen er dit jaar tussen alle couture en catwalks ook een stukje Nederlandse creativiteit. Kunstenaar Nancy Faas presenteerde er een opvallende art performance waarin mode, dans en beeldende kunst samenkwamen.
Marleen Evertsz: “Goud is eigenlijk geen belegging, het is een verzekering”
Goud is eigenlijk geen belegging, het is een verzekering.” Volgens Marleen Evertsz, oprichter van GoldRepublic, draait fysiek goud dan ook niet om snelle winst, maar om het beschermen van je vermogen. Masters sprak met haar over goudbaren, financiële bewustwording en waarom steeds meer mensen hun waarde liever buiten het financiële systeem bewaren.
Recordjaar voor miljardairs: dit zijn de meest vermogende mensen ter wereld
De lijst der lijsten is weer verschenen. Zakenblad Forbes publiceerde opnieuw zijn jaarlijkse ranglijst van de rijkste mensen ter wereld, met een opvallend grote groep nieuwkomers. Tegelijkertijd blijven een aantal bekende techmiljardairs stevig aan de top staan. Wie dit jaar de dienst uitmaken in de mondiale miljardairsclub?
PARTICIPATION REQUEST