PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Hidden: een unieke fine dining ver buiten de gebaande paden

Het nieuwe hidden in Amsterdam ligt als een ware schat goed verstopt en zal dan ook niet zomaar gevonden worden. Maar als je haar uiteindelijk vindt zal je rijkelijk beloond worden met een culinair spektakel. En speciaal voor de lezers van MASTERS een unieke aanbieding op deze unieke locatie…Tekst: Fleur de Jong
Online redactie: Mical Joseph
Beeld: RemiOnlinehidden Amsterdam, verborgen in het souterrain van MaMa Kelly in het Olympisch Stadion, is een fine dining restaurant met een ongedwongen sfeer. Na het melden bij de receptie op de plek waar memorabele sportgeschiedenis is geschreven, worden de houten deuren naar deze culinaire parel voor je geopend.

Lees ook: MASTERS MAGAZINE met topondernemer Anna Nooshin officieel onthuld

Verrassende smaken

Op de kaart van hidden staan gerechten met een Franse basis, gecombineerd met invloeden uit diverse windstreken verzorgd door chef Marcel Heintzberger. Met speciaal uitgekozen ingrediënten en gebalanceerde, frisse zuren zorgt hij voor een verrassing van je smaakpapillen. Het basismenu varieert per seizoen en is naar wens uit te breiden met à la carte specials. Start het culinaire avontuur bijvoorbeeld met een chrinofils oester, osetra kaviaar of kreeft en eindig met een hangop van passievrucht en witte chocolade. Laat je een avond meevoeren en geniet van de verrassende smaken, terwijl al je zintuigen geprikkeld worden: unique food, unique location, unique stories…

Unieke kans: 2=1

Benieuwd geworden naar deze culinaire belevenis? Tot 1 oktober 2022 krijg je voor twee personen één culinair 5-gangen diner ter waarde van €70 volledig aangeboden door restaurant hidden. Mocht je gebruik willen maken van dit unieke aanbod, vermeld bij het online reserveren de code ‘masters35’. 

Klik hier om een online reservering te doen.

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.

Meer

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.
6x zomerse ontsnappingen in de natuur
Zomer hoeft niet altijd te ruiken naar zonnebrand en drukke boulevards. Soms klinkt het als ritselende dennen, kabbelend bergwater of een zachte bries langs een kasteeltuin. Van boomhutten hoog tussen het groen tot verstilde retreats waar je agenda vanzelf smelt in de zon: deze adressen laten zien hoe heerlijk luxe kan zijn wanneer de natuur de hoofdrol opeist.
Van woestijnnachten tot poolstilte: vijf onvergetelijke avonturen
Van slapen onder een fonkelende sterrenhemel in de Sahara tot zweven boven de roodgloeiende duinen van Namibië: sommige reizen zijn veel meer dan een vakantie. Het zijn ervaringen die je blik op de wereld veranderen en nog jaren blijven nazinderen. Voor wie verlangt naar stilte, avontuur en landschappen die rechtstreeks uit een droom lijken te komen, heeft MASTERS vijf bijzondere escapades verzameld.
Ostreum Group brengt verfijnde oyster & caviar experience naar MASTERS SUMMER EXPO
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO draaide het op hole 8 niet alleen om een strakke swing. Golfers werden er ondergedompeld in een exclusieve oyster & caviar experience van Ostreum Group, compleet met vers geopende oesters, premium kaviaar en een opvallende Oyster Gin Shot. Achter dit verfijnde concept staan twee jonge ondernemers met een opvallend grote ambitie: van Zeeuwse roots naar een internationale hospitalitybeleving die in elke wereldstad thuis is.
De zomer is officieel begonnen: dit zijn 5 plekken om hem te vieren
De zomer is officieel ingeluid. En hoewel veel Nederlanders dromen van Saint-Tropez, Mykonos of Ibiza, hoef je voor een stijlvolle zomerdag helemaal niet het vliegtuig te pakken. Van exclusieve rooftops in Amsterdam tot beachclubs met een Zuid-Franse uitstraling: dit zijn de plekken waar je deze zomer het liefst neerstrijkt.
PARTICIPATION REQUEST