Koffie is in New York onderdeel van de levensstijl daar. Er zijn dan ook genoeg plekken om een goede bak koffie te drinken. Maar mocht je meer een theeliefhebber zijn, dan kun je in deze stad ook zeker terecht. Neem bijvoorbeeld deze Afternoon Tea; voor een bescheiden € 3000 ben je een hele middag zoet…
Hotel Baccarat is één van de meest prestigieuze adresjes van Manhattan. Het interieur is weelderig; ongeveer in elke hoek is er wel een Baccarat-kristallen kroonluchter te vinden. De naam is dan ook afkomstig van het gelijknamige Franse kristalbedrijf dat koning Lodewijk XV 250 jaar geleden oprichtte. Met de zeer toepasselijke naam Crystal Tea brengt het hotel nu ook de glitter en glamour op tafel.
De Afternoon Tea is samengesteld door sterrenchef Gabriel Kreuther. Op het menu staan onder andere Kaluga Huso-kaviaar, een tartelette van kreeft, tartaar van Kobe-rundvlees, vijgenkoekjes met een vleugje lavendel en verse scones met Devonshire cream. Uiteraard zal er bij deze lekkernijen een selectie van eersteklas theesoorten worden aangeboden. Voor de kleine € 3000 krijg je als gast wel een kristallen thee-set…
Hoewel de Crystal Tea geen onderdeel is van de geschiedenis, kenmerkt het wel het aanbod volgens een medewerker. Daarom is het volgens hem alleen maar gepast om een over de top thee-ervaring aan te bieden.
Dit bericht op Instagram bekijken