RESTAURANT M* 2023

DÉ TOPCHEFS VAN NEDERLAND BRENGEN 55 MICHELINNSTERREN SAMEN

Het MASTERS EXPO sterrenrestaurant M is het meest spraakmakende gastronomische concept van Nederland. Hier komen alle grote sterrenchefs van ons land samen om de vreugde voor hun vak te vieren. Schouder aan schouder, middag aan middag, avond aan avond. De sfeer, de kwaliteit, de creativiteit én de gasten zorgen ervoor dat een middag of avond in Restaurant M een unieke ervaring is.

Nog nooit eerder in de rijke geschiedenis van Restaurant M verzamelt gastheer, co-founder en culinair curator Carsten Klint zo veel Michelinsterren. En hij zorgt ervoor dat het zijn gasten aan niets ontbreekt. Omlijst door livemuziek verzorgd door de artiesten van Restaurant Pasta e Baste en met een persoonlijke ontmoeting met alle chefs is Restaurant M een onvergetelijk culinair feest. Het magische ontwerp dit jaar is ontwikkeld door het creatieve team van MASTERS HQ. in nauwe samenwerking met ExpoFlora, Stylerz24 en Maretti Lighting.

DONDERDAG 7 DECEMBER | LUNCH

DONDERDAG 7 DECEMBER | DINER

VRIJDAG 8 DECEMBER | LUNCH

VRIJDAG 8 DECEMBER | DINER

ZATERDAG 9 DECEMBER | LUNCH

ZATERDAG 9 DECEMBER | DINER

ZONDAG 10 DECEMBER | LUNCH

ZONDAG 10 DECEMBER | DINER

MAANDAG 11 DECEMBER | LEADING LADIES LUNCH

MEET THE CHEFS

MARLEEN & JEROEN BROUWER
NOOR *
Groningen

JORIS BIJDENDIJK
WILS * & RIJKS ®️ *
Amsterdam

PETER GAST
GRAPHITE *
Amsterdam

ANDRÉ GERRITS
'T AMSTERDAMMERTJE *
Loenen aan de Vecht

THOMAS GROOT
TABLE65 * Singapore
DE JUWELIER *
RESTAURANT 212 **
BISTRO DE LA MER * Amsterdam

EGON VAN HOOF
MOS *
Amsterdam

DENNIS HUWAË
DAALDER *
Amsterdam

STEFAN VAN SPRANG
AAN DE POEL *
Amstelveen

BAS VAN KRANEN
FLORE ***
DE L'EUROPE
Amsterdam

ERIK TAS
'T GANZENEST *
Rijswijk

ROY EIJKELKAMP
DE BOKKEDOORNS **
Overveen

TIM GOLSTEIJN
BOUGAINVILLE *
HOTEL TWENTYSEVEN
Amsterdam

JARNO EGGEN
DE GROENE LANTAARN **
Staphorst

GUIDO BRAEKEN
JULEMONT **
KASTEEL WITTEM
Wittem

MARTIN KRUITHOF
DE LINDENHOF **
Giethoorn

MICHEL VAN DER KROFT
’T NONNETJE **
Harderwijk

MARCEL VAN LIER
LATOUR *
GRAND HOTEL
HUIS TER DUIN
Noordwijk aan Zee

ARJAN SPEELMAN
CIEL BLEU **
HOTEL OKURA
Amsterdam

DICK MIDDELWEERD
DE TREESWIJKHOEVE **
Waalre

ERIK VAN LOO
PARKHEUVEL **
Rotterdam

LUC KUSTERS
BOLENIUS **
Amsterdam

NELSON TANATE
DE LIBRIJE ****
Zwolle

RICHARD VAN OOSTENBRUGGE
TABLE65 * Singapore
DE JUWELIER *
RESTAURANT 212 **
BISTRO DE LA MER * Amsterdam

MARGO REUTEN
DA VINCI *
Maasbracht

JERMAIN DE ROZARIO
DE ROZARIO *
Helmond

YURI WIESEN
RESTAURANT WIESEN *
Eindhoven

THIJS MELIEFSTE
RESTAURANT MELIEFSTE *
Wolphaartsdijk

JURGEN VAN DE ZALM
VINKELES **
THE DYLAN
Amsterdam

OLLIE SCHUILING
KASTEEL HEEMSTEDE *
Houten

JANNIS BREVET ***

ADRIAN ZARZO
ZARZO *
Eindhoven

EDWIN VINKE
DE KROMME WATERGANG **
Hoofdplaat