MASTERS STORIES

Een uitzonderlijk wijnhuis: Costaripa

In het hart van het Italiaanse Valtènesi, in Moniga del Garda, ligt het wijnhuis Costaripa. Omringd door wijngaarden heeft sinds 1936 elke generatie bij Costaripa al haar inspanningen besteed aan het ontwikkelen van uitzonderlijk, vooruitstrevend en intuïtief vakmanschap. Termen die óók wijnimporteur en familiebedrijf Vinites definiëren. Naast hun specialisatie in Italiaanse wijnen heeft Vinites óók een bijzondere en brede selectie aan mooie wijnen waar menig wijnliefhebber’s hart sneller van gaat kloppen.

Binnen het familiebedrijf Costaripa is de derde generatie aan het roer. Net als toen het allemaal begon in de jaren ’30 van de vorige eeuw, werken ze bij dit wijnhuis aan precieze doelstellingen: de waardigheid van het harde zwoegen, het geduld om hun doelen te halen, de vooruitzichten om de grond voor te bereiden voor hun kinderen en kleinkinderen. De volgende generatie van wijnliefhebbers- en experts.

Innovatie staat bij Costaripa hoog in het vaandel. Het wijnhuis werkt met zeer geavanceerde methoden, maar met respect voor het werken volgens oude traditie met de natuur en als een erfenis voor de nakomelingen.

Rosé all day, everyday

Eén van de pareltjes van wijnhuis Costaripa is de Valtènesi Rosé doc RosaMara. Een rosé met bloemen, aardbeien en frambozen, granaatappel, breed en weelderig, met amandelen, vanille en een fijn bittertje na. Deze krachtige, droge rosé past uitstekend bij een wiener schnitzel, gerookte zalm, mosselen in witte wijn en een frisse salade.

Wijnimporteur en familiebedrijf Vinites

Vinites werd in 1979 opgericht door wijnliefhebber en eigenaar Eddy de Boer. Vanuit Italië vertrok De Boer met als missie de harten van de Nederlandse wijndrinkers te veroveren met Italiaanse wijnen. Het was de tijd dat Chianti in rieten manden verkocht werd en Eddy met klassiekers als Barolo en Brunello de met name Franse wijnen probeerde te verslaan. Tot op de dag van vandaag vormen Italiaanse wijnen de ruggengraat van het Vinites assortiment.

In de jaren liggend tussen het ontstaan van Vinites en nu heeft Vinites zich op verschillende manieren ontwikkeld. Zo levert Vinites sinds de millenniumwisseling wijn aan horeca, (online) wijnspeciaalzaken, groothandel en grootwinkelbedrijf. Eddy de Boer heeft samen met algemeen directeur Henrico van Lammeren een professioneel, gepassioneerd en servicegericht team van wine lovers om zich heen verzameld en is daarmee vanuit het Haarlem actief op de hele Nederlandse markt met een assortiment uit een brede selectie van wijn producerende landen en regio’s. Hierbij vervullen Italiaanse wijnen een bijzondere prominente rol en positie. Daarnaast is het assortiment inmiddels verrijkt met gastronomische alcoholvrije alternatieven. Voor ieder wat wils dus!

Vinites schenkt tijdens De Nationale Zomerborrel op MASTERS Summer Edition in het Amsterdamse Hotel De L’Europe de sprankelende RosaMara van Costaripa.

 

 

Kamran Ullah: “Zonder humor geen goede nieuwsdag”
In de serie Business Lunch gaan Floris Kappelle en zijn kompaan Rijk de Gooijer aan tafel met een entrepreneur van naam. Anekdotes en succesverhalen afgewisseld door klinkende glazen en prikkende vorken. In deze aflevering gaat het servet op schoot bij Kamran Ullah, hoofdredacteur van De Telegraaf. “We zoeken nog een columnist uit het radicale midden.”
Zo ontdek je het echte Schotland
Schotland prikkelt je verbeelding nog vóór je er voet aan wal zet. Mistflarden boven spiegelgladde lochs, eeuwenoude kastelen en een cultuur die even warm als eigenzinnig is. Volgens de reisspecialisten van Travel Legends zijn dit de ervaringen die je absoluut niet mag missen.

Meer

Kamran Ullah: “Zonder humor geen goede nieuwsdag”
In de serie Business Lunch gaan Floris Kappelle en zijn kompaan Rijk de Gooijer aan tafel met een entrepreneur van naam. Anekdotes en succesverhalen afgewisseld door klinkende glazen en prikkende vorken. In deze aflevering gaat het servet op schoot bij Kamran Ullah, hoofdredacteur van De Telegraaf. “We zoeken nog een columnist uit het radicale midden.”
Zo ontdek je het echte Schotland
Schotland prikkelt je verbeelding nog vóór je er voet aan wal zet. Mistflarden boven spiegelgladde lochs, eeuwenoude kastelen en een cultuur die even warm als eigenzinnig is. Volgens de reisspecialisten van Travel Legends zijn dit de ervaringen die je absoluut niet mag missen.
And the Most Brilliant Player is… GASSAN zet uitblinkers in de spotlight
Met GASSAN als officiële celebration partner kreeg de KNVB Futsal Cup ook dit jaar een verfijnde glans. Tijdens The Finals in Rotterdam, speelde het Amsterdamse familiebedrijf een dubbele rol: als official timekeeper én als naamgever van de ‘Most Brilliant Player’-awards.
MASTERS Travel: Check in met Ivo Weyel
Twee dingen doet hij het liefst: reizen én zich in de watten laten leggen. Als geen ander weet Ivo waar je een kamer of suite moet boeken. Van een privé-eiland omringd door schildpadden tot tot afgelegen Vipp-guesthouses: dit zijn plekken waar luxe zich steeds subtieler verstopt.
Henri Tibosch van B&O over wat je wél (en juist niet) wil horen deze zomer
In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met bijzondere exposanten die deze zomer van 11 tot en met 14 juni samenkomen in Nistelrode. Deze week: Henri Tibosch van Bang & Olufsen Tibosch, het Brabantse familiebedrijf. Hij vertelt waarom gebruiksgemak de nieuwe standaard is, personalisatie belangrijker wordt en technologie deze zomer vooral níét mag opvallen.
Deze fles wijn brak alle records
Sommige flessen bewaar je voor een bijzonder moment. Andere verdwijnen linea recta in een kluis met klimaatregeling en een indrukwekkend prijskaartje. In New York werd onlangs zo’n fles geveild die eerder in de categorie ‘mythe’ thuishoorde dan in een wijnrek.