PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Gastronomisch genieten op MASTERS EXPO

Tussen het zakendoen door was er op MASTERS EXPO genoeg ruimte om ook te genieten van culinaire hotspots. Naast sterrenrestaurant M* waar 26 sterrenchefs, goed voor maar liefst 42 Michelinsterren, gedurende vijf beursdagen de gasten verwenden konden bezoekers aanschuiven bij onder andere Club M., Dai Ragazzi, Creations by Ciel Bleu en Encore by Simonis. MASTERS geeft een culinaire inkijk op MASTERS EXPO 2021.Tekst: Patrick Stoffer
Beeld: Goed Folk / Presstigieux

Restaurant M*

Omlijst door live muziek verzorgd door de artiesten van restaurant Pasta e Basta en DJ’s Hans Stroeve en Berber Esha konden gasten genieten van een sterrenlunch of -diner. De beste chefs van Nederland stonden schouder aan schouder en deelden hun passie met elkaar en met het publiek. De ambiance werd ook dit jaar mede bepaald door top-designer Mariska Jagt, die voor vijf dagen een eigentijds onderkomen heeft ontworpen. Ook dit jaar zorgde culinair ondernemer Carsten Klint, co-founder en curator van het jaarlijks terugkerende grootste Michelin pop-up restaurant, ervoor dat het de gasten aan niets ontbrak. Ze werden ontvangen met Perle Imperial Caviar en Champagne Philipponnat. En toen moest het nog allemaal beginnen…

Een record: 26 sterrenchefs tekenden voor 42 Michelinsterren

Restaurant M* trapte af met een heerlijke lunch op donderdag, verzorgd door Nelson Tanate (Restaurant De Librije ***), Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel **), Soenil Bahadoer (Restaurant DeLindehof**) en Fred Mustert (Restaurant Fred **). In de namiddag werd het restaurant omgetoverd voor een diner waarbij Edwin Vinke (Restaurant De Kromme Watergang **), Martin Kruithof (Restaurant De Lindenhof **), Stefan van Sprang (Restaurant Aan de Poel **) en Dick Middelweerd (Restaurant De Treeswijkhoeve **) de gasten verwenden met hun beste gerechten.

Op vrijdag werden de gerechten verzorgd door Dennis Huwaë (Restaurant Daalder *), Egon van Hoof (Restaurant MOS *), Roy Eijkelkamp (Restaurant De Bokkedoorns **) en Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot (Restaurant 212 **) en op zaterdag door Dennis Kuipers (RestaurantVinkeles*, TheDylan),  Tim Golsteijn (Restaurant Bougainville *, Hotel TwentySeven), Chris Naylor (Restaurant Vermeer *, NH Collection Barbizon Palace) en Onno Kokmeijer & Arjan Speelman ( Restaurant Ciel Bleu **, Hotel Okura)

Jazzy Sunday was de dag van Sidney Schutte (Restaurant Spectrum **, Waldorf),  Astoria Jermain de Rozario (Restaurant De Rozario *) Michel van der Kroft (Restaurant ’t Nonnetje **)  en Bas van Kranen (Flore – v/h Bord’Eau *, De L’Europe).

De Leading Ladies Lunch 2021, powered by Breitling, dé netwerklunch voor échte leading ladies, vond op maandag plaats. Het ontbrak de dames aan niets, de mooie compleet vegetarische gerechten werden door Jarno Eggen (Restaurant De Groene Lantaarn **), Margo Reuten (Restaurant Da Vinci *), Edwin Kats (Restaurant Noble * en Noble Kitchen *, Bernardus Golf) geserveerd.

Premium partners

Naast de sterrenchefs werd Restaurant M* dit jaar ook mogelijk gemaakt door de volgende (premium) partners.

Culinaire uitstapjes

Bij Club M., konden de bezoekers – coronaproof – genieten van de beste gerechten en drankjes die verzorgd werden door Encore By Simonis. Dit alles onder het genot van diverse live-optredens. Van jazz en pop tot soul en klassiek. Ook kon er op de beursvloer worden genoten van sushi van Boathouse On Location, werd er een prachtig restaurant neergezet door Creations by Ciel Bleu en kon er bij de bar van Encore by Simonis worden genoten van diverse drankjes. De enthousiaste mannen van Dai Ragazzi brachten een stukje Italië de beursvloer op: de perfecte koffie en de fijnste luxe broodjes.

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.

Meer

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.
6x zomerse ontsnappingen in de natuur
Zomer hoeft niet altijd te ruiken naar zonnebrand en drukke boulevards. Soms klinkt het als ritselende dennen, kabbelend bergwater of een zachte bries langs een kasteeltuin. Van boomhutten hoog tussen het groen tot verstilde retreats waar je agenda vanzelf smelt in de zon: deze adressen laten zien hoe heerlijk luxe kan zijn wanneer de natuur de hoofdrol opeist.
Van woestijnnachten tot poolstilte: vijf onvergetelijke avonturen
Van slapen onder een fonkelende sterrenhemel in de Sahara tot zweven boven de roodgloeiende duinen van Namibië: sommige reizen zijn veel meer dan een vakantie. Het zijn ervaringen die je blik op de wereld veranderen en nog jaren blijven nazinderen. Voor wie verlangt naar stilte, avontuur en landschappen die rechtstreeks uit een droom lijken te komen, heeft MASTERS vijf bijzondere escapades verzameld.
Ostreum Group brengt verfijnde oyster & caviar experience naar MASTERS SUMMER EXPO
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO draaide het op hole 8 niet alleen om een strakke swing. Golfers werden er ondergedompeld in een exclusieve oyster & caviar experience van Ostreum Group, compleet met vers geopende oesters, premium kaviaar en een opvallende Oyster Gin Shot. Achter dit verfijnde concept staan twee jonge ondernemers met een opvallend grote ambitie: van Zeeuwse roots naar een internationale hospitalitybeleving die in elke wereldstad thuis is.
De zomer is officieel begonnen: dit zijn 5 plekken om hem te vieren
De zomer is officieel ingeluid. En hoewel veel Nederlanders dromen van Saint-Tropez, Mykonos of Ibiza, hoef je voor een stijlvolle zomerdag helemaal niet het vliegtuig te pakken. Van exclusieve rooftops in Amsterdam tot beachclubs met een Zuid-Franse uitstraling: dit zijn de plekken waar je deze zomer het liefst neerstrijkt.
PARTICIPATION REQUEST