MASTERS STORIES

Van smaakvolle gerechten tot verfijnde cocktails: dit is de plek voor je volgende viering

Een van de culinaire hotspots op de beursvloer van MASTERS EXPO is Encore by Simonis, het sfeervolle restaurant dat normaal gesproken is gevestigd in de oude Visafslag van Scheveningen. Dit familiebedrijf, gelegen aan de levendige haven, serveert niet alleen verfijnde gerechten, maar biedt in de kustplaats ook uitstekende ruimtes voor groepen en evenementen…

De teller staat inmiddels op de vierde generatie bij de familie Simonis, al decennialang een begrip in Scheveningen en Den Haag. In de authentieke omgeving van de oude Visafslag prijkt hun restaurant, waar Alain, Giovanni, Naomi en Joëlle aan het roer staan. Onder hun leiding is het familiebedrijf uitgebreid met Encore, een stijlvolle aanvulling op het populaire Catch en Beso. Encore brengt gerechten met een Aziatische en luxueuze twist, en het shared dining-concept nodigt je uit om samen te genieten van allerlei verfijnde smaken. Denk aan kleurrijke sushi-creaties, smaakvolle grillgerechten, en elegante fusion-gerechten die het beste van Azië op je bord brengen.

Een feest voor elke gelegenheid

Of je nu langskomt voor een intiem diner, een bedrijfsfeest, een familiebijeenkomst of een bruiloft, Encore biedt de juiste setting. In Scheveningen heeft het restaurant naast het à la carte-gedeelte ruime zalen die uitmuntend geschikt zijn voor grotere gezelschappen. De evenementruimtes zijn voorzien van moderne faciliteiten en volledig aan te passen naar jouw wensen.

Het professionele team staat klaar om jouw evenement tot in de puntjes te verzorgen, zodat jij en je gasten zorgeloos kunnen genieten. Van smaakvolle gerechten tot verfijnde cocktails en uitstekende wijnen—alles is tot in detail geregeld…

Meer informatie of reserveren? Bezoek hier de website.

MASTERS EXPO – LA BELLE ÉPOQUE 

Op MASTERS EXPO kun je aanschuiven bij Encore by Simonis. In Club M serveren zij sushi van restaurant Encore en visgerechten van Catch, voor een smaakvolle kennismaking met hun culinaire signatuur.

MASTERS EXPO – de premium zakenbeurs van Europa – presenteert van 12 t/m 16 december zo’n 350 nationale en internationale partijen die samensmelten tot een bruisende symfonie van ondernemerschap, waar greatness centraal staat. Op deze unieke beurs maak je kennis met de nieuwste innovaties van bijzondere (familie)bedrijven uit meer dan 20 verschillende sectoren, verspreid over een indrukwekkend oppervlak van 40.000 m². Van mobiliteit tot design, van vastgoed tot kunst, en van horlogerie tot zakelijke dienstverlening. RAI Amsterdam is de arena waar de CAPITAL OF GREAT BUSINESS plaatsvindt. De La Belle Epoque editie dit jaar staat voor het verlangen naar greatness en de schoonheden van vervlogen tijden. Het biedt een rijke symboliek die naadloos past bij MASTERS EXPO: vastberadenheid, elegantie, verfijning, creativiteit en originaliteit en met een onweerstaanbare charme. Erbij zijn? Bestel hier je tickets.

Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met Encore by Simonis.

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.

Meer

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.
6x zomerse ontsnappingen in de natuur
Zomer hoeft niet altijd te ruiken naar zonnebrand en drukke boulevards. Soms klinkt het als ritselende dennen, kabbelend bergwater of een zachte bries langs een kasteeltuin. Van boomhutten hoog tussen het groen tot verstilde retreats waar je agenda vanzelf smelt in de zon: deze adressen laten zien hoe heerlijk luxe kan zijn wanneer de natuur de hoofdrol opeist.
Van woestijnnachten tot poolstilte: vijf onvergetelijke avonturen
Van slapen onder een fonkelende sterrenhemel in de Sahara tot zweven boven de roodgloeiende duinen van Namibië: sommige reizen zijn veel meer dan een vakantie. Het zijn ervaringen die je blik op de wereld veranderen en nog jaren blijven nazinderen. Voor wie verlangt naar stilte, avontuur en landschappen die rechtstreeks uit een droom lijken te komen, heeft MASTERS vijf bijzondere escapades verzameld.
Ostreum Group brengt verfijnde oyster & caviar experience naar MASTERS SUMMER EXPO
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO draaide het op hole 8 niet alleen om een strakke swing. Golfers werden er ondergedompeld in een exclusieve oyster & caviar experience van Ostreum Group, compleet met vers geopende oesters, premium kaviaar en een opvallende Oyster Gin Shot. Achter dit verfijnde concept staan twee jonge ondernemers met een opvallend grote ambitie: van Zeeuwse roots naar een internationale hospitalitybeleving die in elke wereldstad thuis is.
De zomer is officieel begonnen: dit zijn 5 plekken om hem te vieren
De zomer is officieel ingeluid. En hoewel veel Nederlanders dromen van Saint-Tropez, Mykonos of Ibiza, hoef je voor een stijlvolle zomerdag helemaal niet het vliegtuig te pakken. Van exclusieve rooftops in Amsterdam tot beachclubs met een Zuid-Franse uitstraling: dit zijn de plekken waar je deze zomer het liefst neerstrijkt.