PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Van smaakvolle gerechten tot verfijnde cocktails: dit is de plek voor je volgende viering

Een van de culinaire hotspots op de beursvloer van MASTERS EXPO is Encore by Simonis, het sfeervolle restaurant dat normaal gesproken is gevestigd in de oude Visafslag van Scheveningen. Dit familiebedrijf, gelegen aan de levendige haven, serveert niet alleen verfijnde gerechten, maar biedt in de kustplaats ook uitstekende ruimtes voor groepen en evenementen…

De teller staat inmiddels op de vierde generatie bij de familie Simonis, al decennialang een begrip in Scheveningen en Den Haag. In de authentieke omgeving van de oude Visafslag prijkt hun restaurant, waar Alain, Giovanni, Naomi en Joëlle aan het roer staan. Onder hun leiding is het familiebedrijf uitgebreid met Encore, een stijlvolle aanvulling op het populaire Catch en Beso. Encore brengt gerechten met een Aziatische en luxueuze twist, en het shared dining-concept nodigt je uit om samen te genieten van allerlei verfijnde smaken. Denk aan kleurrijke sushi-creaties, smaakvolle grillgerechten, en elegante fusion-gerechten die het beste van Azië op je bord brengen.

Een feest voor elke gelegenheid

Of je nu langskomt voor een intiem diner, een bedrijfsfeest, een familiebijeenkomst of een bruiloft, Encore biedt de juiste setting. In Scheveningen heeft het restaurant naast het à la carte-gedeelte ruime zalen die uitmuntend geschikt zijn voor grotere gezelschappen. De evenementruimtes zijn voorzien van moderne faciliteiten en volledig aan te passen naar jouw wensen.

Het professionele team staat klaar om jouw evenement tot in de puntjes te verzorgen, zodat jij en je gasten zorgeloos kunnen genieten. Van smaakvolle gerechten tot verfijnde cocktails en uitstekende wijnen—alles is tot in detail geregeld…

Meer informatie of reserveren? Bezoek hier de website.

MASTERS EXPO – LA BELLE ÉPOQUE 

Op MASTERS EXPO kun je aanschuiven bij Encore by Simonis. In Club M serveren zij sushi van restaurant Encore en visgerechten van Catch, voor een smaakvolle kennismaking met hun culinaire signatuur.

MASTERS EXPO – de premium zakenbeurs van Europa – presenteert van 12 t/m 16 december zo’n 350 nationale en internationale partijen die samensmelten tot een bruisende symfonie van ondernemerschap, waar greatness centraal staat. Op deze unieke beurs maak je kennis met de nieuwste innovaties van bijzondere (familie)bedrijven uit meer dan 20 verschillende sectoren, verspreid over een indrukwekkend oppervlak van 40.000 m². Van mobiliteit tot design, van vastgoed tot kunst, en van horlogerie tot zakelijke dienstverlening. RAI Amsterdam is de arena waar de CAPITAL OF GREAT BUSINESS plaatsvindt. De La Belle Epoque editie dit jaar staat voor het verlangen naar greatness en de schoonheden van vervlogen tijden. Het biedt een rijke symboliek die naadloos past bij MASTERS EXPO: vastberadenheid, elegantie, verfijning, creativiteit en originaliteit en met een onweerstaanbare charme. Erbij zijn? Bestel hier je tickets.

Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met Encore by Simonis.

Kamran Ullah: “Zonder humor geen goede nieuwsdag”
In de serie Business Lunch gaan Floris Kappelle en zijn kompaan Rijk de Gooijer aan tafel met een entrepreneur van naam. Anekdotes en succesverhalen afgewisseld door klinkende glazen en prikkende vorken. In deze aflevering gaat het servet op schoot bij Kamran Ullah, hoofdredacteur van De Telegraaf. “We zoeken nog een columnist uit het radicale midden.”
Zo ontdek je het echte Schotland
Schotland prikkelt je verbeelding nog vóór je er voet aan wal zet. Mistflarden boven spiegelgladde lochs, eeuwenoude kastelen en een cultuur die even warm als eigenzinnig is. Volgens de reisspecialisten van Travel Legends zijn dit de ervaringen die je absoluut niet mag missen.

Meer

Kamran Ullah: “Zonder humor geen goede nieuwsdag”
In de serie Business Lunch gaan Floris Kappelle en zijn kompaan Rijk de Gooijer aan tafel met een entrepreneur van naam. Anekdotes en succesverhalen afgewisseld door klinkende glazen en prikkende vorken. In deze aflevering gaat het servet op schoot bij Kamran Ullah, hoofdredacteur van De Telegraaf. “We zoeken nog een columnist uit het radicale midden.”
Zo ontdek je het echte Schotland
Schotland prikkelt je verbeelding nog vóór je er voet aan wal zet. Mistflarden boven spiegelgladde lochs, eeuwenoude kastelen en een cultuur die even warm als eigenzinnig is. Volgens de reisspecialisten van Travel Legends zijn dit de ervaringen die je absoluut niet mag missen.
And the Most Brilliant Player is… GASSAN zet uitblinkers in de spotlight
Met GASSAN als officiële celebration partner kreeg de KNVB Futsal Cup ook dit jaar een verfijnde glans. Tijdens The Finals in Rotterdam, speelde het Amsterdamse familiebedrijf een dubbele rol: als official timekeeper én als naamgever van de ‘Most Brilliant Player’-awards.
MASTERS Travel: Check in met Ivo Weyel
Twee dingen doet hij het liefst: reizen én zich in de watten laten leggen. Als geen ander weet Ivo waar je een kamer of suite moet boeken. Van een privé-eiland omringd door schildpadden tot tot afgelegen Vipp-guesthouses: dit zijn plekken waar luxe zich steeds subtieler verstopt.
Henri Tibosch van B&O over wat je wél (en juist niet) wil horen deze zomer
In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met bijzondere exposanten die deze zomer van 11 tot en met 14 juni samenkomen in Nistelrode. Deze week: Henri Tibosch van Bang & Olufsen Tibosch, het Brabantse familiebedrijf. Hij vertelt waarom gebruiksgemak de nieuwe standaard is, personalisatie belangrijker wordt en technologie deze zomer vooral níét mag opvallen.
Deze fles wijn brak alle records
Sommige flessen bewaar je voor een bijzonder moment. Andere verdwijnen linea recta in een kluis met klimaatregeling en een indrukwekkend prijskaartje. In New York werd onlangs zo’n fles geveild die eerder in de categorie ‘mythe’ thuishoorde dan in een wijnrek.
PARTICIPATION REQUEST