MASTERS STORIES

Trek de jas maar aan: hier is het vorstelijk vertoeven

Op zoek naar de meest stijlvolle, verwarmde terrassen van Amsterdam? Waar je, ook wanneer de temperatuur daalt, in alle comfort buiten kunt genieten van culinaire verfijning? Van tropische sferen in Oost tot de verfijnde gastronomie in Zuid: dit zijn de vijf hotspots waar je zelfs op frisse dagen vorstelijk vertoeft.
Ron Gastrobar

Sjefietshe

Vijf jaar geleden begon Sjefietshe als pop-up, en nu is het de eerste échte cevicheria van Amsterdam, midden in de Pijp. In dit bruisende café proef je volgens velen de allerbeste ceviche van de stad – een frisse Zuid-Amerikaanse klassieker van gemarineerde rauwe vis. Zin in iets anders? Ook de bekende gerechten hebben hier een twist gekregen, en vergeet vooral de iconische ‘hotdoctopus’ niet. Ja, inderdaad: een hotdog én octopus in één.

Beeld: Sjefietsche

Le French Café

Bij Le French Café in de levendige Javastraat waan je je even in Parijs. Perfect voor een ontspannen brunch met klassiekers als Eggs Benedict en steak tartare, of om later op de dag gezellig te borrelen. De borrelkaart is zo verleidelijk dat het haast onmogelijk is om niet te blijven hangen. En met het verwarmde terras, kun je hier ook op frisse dagen een uitmuntend plekje uitzoeken—zónder de kou. 

Ron Gastrobar | Sophialaan, Amsterdam

Ron Gastrobar, biedt een toegankelijke Michelin-ervaring op een van de meest sfeervolle (en verwarmde) terrassen van Amsterdam-Zuid. De plek om lekker te ontspannen met een drankje en te genieten van alles wat de kaart te bieden heeft—van klassiekers als beef Wellington en spareribs tot verrassende BBQ-gerechten met wagyu en tarbot. 

Beeld: Ron Gastrobar | Sophialaan

Eetcafé Schotsheuvel

Schotsheuvel, een geliefd pareltje in Amsterdam Oud-Zuid, is de perfecte plek voor een sfeervolle borrel of diner. Een spontane toast op een nieuwe baan, een eerste date of een etentje met familie? Zonder reservering kun je hier op elk moment binnenlopen en genieten van de bourgondische gastvrijheid. En natuurlijk een verwarmd terras om het helemaal af te maken.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Eetcafé Schotsheuvel (@schotsheuvel)

Bar Botanique

Het pand kent een rijke geschiedenis; van gymzaal voor de basisschool tot het iconische Café de Ponteneur. Met Bar Botanique houden ze de buurt traditie in ere, maar dan in een tropisch jasje. Zelfs op een koude dag voelt het hier, in hartje Amsterdam, als een warme zomeravond—uiteraard met een gin-tonic in de hand.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Bar Botanique (@barbotaniqueamsterdam)

 

Dustin Huisman: Juwelier van legendes en kampioenen
Dustin Huisman, voormalig profvoetballer en tegenwoordig een van de drijvende krachten binnen GASSAN, weet als geen ander hoe discipline, ambitie en doorzettingsvermogen leiden tot succes. Na zijn sportcarrière maakte hij de overstap naar de wereld van juwelen en horloges, waar hij inmiddels zijn eigen lijn TROPHY BY GASSAN heeft opgebouwd. Met een focus op vernieuwing, internationale groei en een sterke link met sport en entertainment geeft hij het familiebedrijf een frisse impuls, zonder de rijke traditie uit het oog te verliezen. Een openhartig gesprek over het werken in een familiebedrijf en de dynamiek van de juwelenwereld.
Reis met Jimmy Nelson
In 2026 nodigt fotograaf Jimmy Nelson je uit voor een bijzondere reiservaring. In samenwerking met Avila Reizen begeleidt hij een klein gezelschap naar Marokko, Peru of Rwanda. Drie bestemmingen waar natuur, cultuur en ontmoeting samenkomen; gezien door de lens van een man die al decennia lang over de wereld reist om verhalen vast te leggen.

Meer

Dustin Huisman: Juwelier van legendes en kampioenen
Dustin Huisman, voormalig profvoetballer en tegenwoordig een van de drijvende krachten binnen GASSAN, weet als geen ander hoe discipline, ambitie en doorzettingsvermogen leiden tot succes. Na zijn sportcarrière maakte hij de overstap naar de wereld van juwelen en horloges, waar hij inmiddels zijn eigen lijn TROPHY BY GASSAN heeft opgebouwd. Met een focus op vernieuwing, internationale groei en een sterke link met sport en entertainment geeft hij het familiebedrijf een frisse impuls, zonder de rijke traditie uit het oog te verliezen. Een openhartig gesprek over het werken in een familiebedrijf en de dynamiek van de juwelenwereld.
Reis met Jimmy Nelson
In 2026 nodigt fotograaf Jimmy Nelson je uit voor een bijzondere reiservaring. In samenwerking met Avila Reizen begeleidt hij een klein gezelschap naar Marokko, Peru of Rwanda. Drie bestemmingen waar natuur, cultuur en ontmoeting samenkomen; gezien door de lens van een man die al decennia lang over de wereld reist om verhalen vast te leggen.
Thailand op maat: reizen in luxe en een ander tempo
Thailand behoort al jaren tot de meest geliefde reisbestemmingen ter wereld. Niet alleen vanwege de tempels, levendige steden en tropische stranden, maar door de afwisseling tussen cultuur, natuur en landschap. Wie voorbij de bekende routes kijkt, ontdekt een land dat zich uitstekend leent voor maatwerkreizen in een rustiger tempo, met oog voor comfort en kwaliteit.
De meest idyllische wijngaarden van Zuid-Afrika
Steeds meer Europese levensgenieters trekken tijdens de wintermaanden richting het zuiden, op zoek naar zon, ruimte en een goed glas wijn. Van het historische Stellenbosch tot het chique Franschhoek en het weelderige Constantia: hier proef je de ziel van Zuid-Afrika in elk glas. Deze selectie van iconische wine estates laat zien waarom de Kaapse wijnlanden tot de absolute wereldtop behoren. Santé!
Ontsnappen aan de feestdagen? Een stijlvolle winterse getaway op Texel
Kerstdrukte, gourmetgeur en de gebruikelijke familiediscussies… Misschien is het dit jaar tijd voor een stijlvol alternatief. Wat dacht je van Texel? Een riante villa, verscholen tussen de duinen, waar de hottub al voorverwarmd staat en het strand binnen handbereik ligt…
Midden in de magie van Thialf
Chic omringd door spanning en sensatie. De plek ook, waar je met bubbels wordt verwelkomd. Het is niet meer weg te denken in de bedrijfstak topsport. Met de gewone fan op de tribune, maar ook luxe lounges voor politici, CEO’s en BN’ers om te lobbyen, te onderhandelen en te ontspannen. Jaap de Groot bezoekt de locaties waar de BV Nederland geniet van sportieve én culinaire topprestaties. Dit keer is hij gast in de Daikin Lounge van schaatstempel Thialf in Heerenveen.