Werner Loens in gesprek met absolute top van de gastronomie

Werner Loens, oud-hoofdinspecteur van de MICHELIN-gids, heeft meer dan 37 jaar ervaring. Hij reisde 1,6 miljoen kilometer, proefde 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen en schreef 20.000 rapporten. In HOUSE OF GREATNESS ging hij in gesprek met de absolute top van de gastronomie.