People

MASTERS Horeca Hotspots

11 december 2025Door Patrick Stoffer4 min lezenMASTERS EXPO NEWS

Op zondag 14 december serveert Restaurant M opnieuw een exclusieve lunch die behoort tot de meest begeerde culinaire ervaringen van het jaar. Vanaf 11.30 uur nemen vier van Nederlands meest gelauwerde chefs plaats achter het fornuis in het stijlvolle pop-up sterrenrestaurant. Een setting waar de top van de gastronomie elkaar ontmoet en waar creativiteit, vakmanschap en verfijning samenvloeien tot één bijzondere middag.

Restaurant M.

Het fameuze pop-up Restaurant M. keert terug met een line-up van Nederlands erkende MICHELIN-chefs. Hier vormt een bruisend aperitief, identiek aan dat tijdens de kroning van Charles III, de opmaat naar kaviaar, livemuziek van Pasta e Basta en een fine-diningervaring op de beursvloer.

Inclusief:
• Toegang tot MASTERS EXPO
• Gusbourne Blanc de Blancs & House of Caviar
• Driegangenlunch of viergangendiner
• Topwijnen van Vinites & mineraalwater
• Manetti Espresso met friandise
• Livemuziek & kennismaking met alle chefs

Chef’s Table by Jaimie van Heije | HOUSE OF GREATNESS

In HOUSE OF GREATNESS krijgt de Chef’s Table een intieme setting. Topchef Jaimie van Heije kookt live en verandert de beursvloer in een culinaire huiskamer voor zakelijke gezelschappen en bijzondere momenten.

Inclusief:
• Toegang tot MASTERS EXPO
• Chef’s Table-menu (3 gangen)
• Zorgvuldig geselecteerde wijnen
• Mineraalwater
• Koffie of thee na afloop

Reserveer hier de laatste plekken.

VIP CLUB – Zaterdag 13 december | HOUSE OF GREATNESS

De VIP Day geldt als het middelpunt van MASTERS EXPO. In de VIP CLUB komt een select gezelschap samen voor een avond vol energie, open bar en entertainment, midden in HOUSE OF GREATNESS. Een unieke belevenis, en de enige manier om de VIP DAY bij te wonen, dé dag waar iedereen bij wil zijn.

Inclusief:
• Toegang tot de VIP Day
• Exclusieve toegang 18.00–22.00 uur
• Open bar en culinaire bites
• Live entertainment
• Ontmoetingsplek voor een inspirerend netwerk

Bestel hier de laatste kaarten.

MASTERS Dai Ragazzi | Holland Terrace

Dai Ragazzi strijkt dit jaar neer in de lobby van MASTERS EXPO. Het stijlvolle startpunt van de beursdag met het perfecte kopje espresso of cappuccino start. Dankzij de bijzondere wijnen die zij dit jaar schenken is Dai Ragazzi dé plek op de beurs waar gezelligheid en culinaire hapjes ervoor zorgen dat dit de ultieme ontmoetingsplek is.

Encore by Simonis | Hal 10, standnummer 640

Encore by Simonis brengt zijn Aziatisch-geïnspireerde shared dining naar de beursvloer. Gasten ontdekken gerechten geworteld in een familiegeschiedenis van vakmanschap sinds 1880, inclusief signature items die ook in de Captains Club in hal 10 worden geserveerd.

Copperhead Gin & Fever-Tree Premium Mixers | Holland Terrace

Op het Holland Terrace worden de verschillende Copperhead-varianten gecombineerd met de premium mixers van Fever-Tree. Beide merken worden in Nederland vertegenwoordigd door Wonderful Drinks, een onafhankelijke familieonderneming gespecialiseerd in de marketing en verkoop van premium dranken en snacks.

La Petite Encore by Simonis x Moët Hennessy | Hal 12, standnummer 80

Naast de indrukwekkende stand van Encore by Simonis presenteert het restaurant tijdens MASTERS EXPO ook een intiemere setting in samenwerking met Moët Hennessy. Hier ontvang je in een elegante bar de mooiste prestige champagnes, waaronder Moët & Chandon, Ruinart, Dom Pérignon en Krug. Bij deze sprankelende selectie worden verfijnde hapjes geserveerd, zoals verse oesters en kaviaar, zorgvuldig gekozen om de beleving compleet te maken. Een plek waar stijl en smaak samenkomen, ideaal om even te proeven van het beste wat de wereld van champagne te bieden heeft.

Triple C Beverage Solutions | HOUSE OF GREATNESS

Triple C Beverage Solutions is gastvrijheid. Zij creëren exclusieve belevingen waarin premium wijnen, zeldzame spirits en verfijnde cocktails naadloos samenkomen met persoonlijke aandacht en perfect getimede service. Elke interactie, van het eerste glas tot de laatste cocktail, is doordacht en gericht op het verrijken van het moment. Het team van professionals combineert vakmanschap met intuïtief inzicht, waardoor iedere gast zich gezien en gewaardeerd voelt. Met Triple C Beverage Solutions wordt een evenement niet alleen geserveerd, maar beleefd; een ervaring waarin luxe, smaak en aandacht elkaar ontmoeten tot iets onvergetelijks.

Mediterraneo | Hal 11, standnummer 1490

Ontdek Mediterraneo – een stijlvol en toegankelijk concept waar de verfijnde smaken van de Middellandse Zee samenkomen. Geniet van ambachtelijke pizza’s, frisse salades en verfijnde pokébowls, bereid met hoogwaardige ingrediënten. Ideaal voor een ontspannen lunchmoment of om smaakvolle hapjes te verzorgen op de stand.

Vinites | Restaurant M.

Wijnimporteur en familiebedrijf Vinites is in 1979 opgericht door winelover Eddy de Boer en is een importeur van kwalitatieve, hoogwaardige wijnen, distillaten en alcoholvrije alternatieven van over de hele wereld. Gedurende MASTERS EXPO verzorgt Vinites de bubbels en de wijnen tijdens de lunches en diners in Restaurant M. Je kunt de heerlijke wijnen en bubbels ook serveren aan uw gasten.