Taste

5x smaakvolle plekken voor een High Wine

22 februari 2024Door Fleur de Jong2 min lezenFOOD & DRINKS

Verschillende wijnen, een mix van wit en rood, afkomstig uit diverse landen en druifsoorten. De bijpassende hapjes? Een smakelijke selectie, perfect afgestemd op de alcoholische versnaperingen. Wijnliefhebbers, trek de kurk maar van de fles, MASTERS zet de beste plekken op een rij om te genieten van de meest smaakvolle High Wines.


Zalmhuis | Rotterdam

In 2022 won deze gelegenheid de Entree Award voor ‘Best New Restaurant & Bar.’ Maar het Zalmhuis heeft een rijke historie en trekt al ruim een eeuw mensen uit het gehele land. Ooit voor het halen van Maas-gevangen zalm, nu voor uitgebreid tafelen én natuurlijk de High Wine.

InstagramEen bericht gedeeld door Zalmhuis (@zalmhuis)Bekijk het bericht
Een bericht gedeeld door Zalmhuis (@zalmhuis)

Paardenburg | Amstelveen

Bij Paardenburg vind je op de menukaart echte Franse klassiekers, maar de wijnkelder… Een ware snoepwinkel voor menig wijnliefhebber. Trommel minstens vijf vrienden op, markeer een datum in de agenda’s en reserveer voor een High Wine. Stel je voor: een verfijnd glas Crémant vergezeld van oesters, blini’s en haringkaviaar of een glas Tempranillo met truffelrisotto.

InstagramEen bericht gedeeld door Paardenburg (@paardenburg)Bekijk het bericht
Een bericht gedeeld door Paardenburg (@paardenburg)

The Dylan | Amsterdam

Ervaar The Dylan’s eigen interpretatie van High Wine bestaande uit een selectie van vier wijnen met bijpassende amuses. De High Wine wordt dagelijks geserveerd in de Lounge, Bar Brasserie OCCO en bij mooi weer in de binnentuin. Laat die lente maar komen…

InstagramEen bericht gedeeld door The Dylan Amsterdam (@hotelthedylan)Bekijk het bericht
Een bericht gedeeld door The Dylan Amsterdam (@hotelthedylan)

Brasserie Het Vliegerhuys | Zwolle

De brasserie, gevestigd in een prachtig pand uit 1450 in de Zwolse binnenstad, ademt geschiedenis met haar gestukadoorde plafonds, marmeren en houten vloeren, en middeleeuwse gewelvenkelder. Volgens kenners één van de mooiste panden in de Zwolse binnenstad. De uitgebreide High Wine bevat hier een glas prosecco als aperitief en twee glazen rode of witte wijn in combinatie met een uitgebreid assortiment tafelhapjes en een selectie van verschillende gerechtjes.

InstagramEen bericht gedeeld door Brasserie Het Vliegerhuys (@vliegerhuys)Bekijk het bericht
Een bericht gedeeld door Brasserie Het Vliegerhuys (@vliegerhuys)

Zuster Margaux | Amersfoort

Gelegen in het stadsklooster Mariënhof, is dit een ware erfgoedparel in de provincie Utrecht. Zuster Margaux werd vaak bekroond vanwege haar gastvrijheid, unieke locatie en concepten. De wijnbar is met het historische karakter en wisselende kunstcollectie een bezoekje zeker waard. Na het ontvangst met een glas bubbels wordt de Plateau Margaux je voorgeschoteld, gevolgd door de Zuster van de dag. Hierbij worden er vier halve bijpassende witte en rode wijnen geschonken. De High Wine naar een nog hoger niveau tillen? Kies dan de High Wine Deluxe.

InstagramEen bericht gedeeld door Wijnbar Zuster Margaux (@zustermargaux)Bekijk het bericht
Een bericht gedeeld door Wijnbar Zuster Margaux (@zustermargaux)