MASTERS STORIES

Maastricht: de ultieme stadsgids volgens MASTERS

Maastricht is zo’n stad waar je moeiteloos een paar dagen blijft hangen. Niet alleen vanwege de charmante straatjes en bourgondische sfeer, maar ook dankzij een verrassend verfijnde hotel- en restaurantscene. Van een idyllisch landgoed met uitzicht over de Jekervallei tot een designhotel in een eeuwenoud klooster: dit zijn adressen die een verblijf in de Limburgse hoofdstad net dat beetje extra geven.

Wie Maastricht bezoekt en verlangt naar rust en ruimte, vindt zijn toevlucht bij Château Neercanne, gelegen op een gerestaureerd 17e-eeuws landgoed met uitzicht over de Jekervallei. Hier dineer je in het met een Michelinster bekroonde Restaurant Château Neercanne of in het met een Bib Gourmand onderscheiden L’Auberge, waarna je overnacht in een van de zeven door Roelfien Vos ontworpen suites. De Superior Garden Suite, met privétuin en uitzicht over het glooiende landschap, vormt het meest exclusieve onderkomen.

Liever midden in de stad verblijven? Dan is het vijfsterren Kruisherenhotel een bestemming op zich. Dit 15e-eeuwse klooster werd getransformeerd tot een designhotel waar historische architectuur en hedendaagse kunst elkaar versterken. Via een spectaculaire koperen gang betreed je de voormalige kloosterkerk met haar hoge gewelven, moderne kroonluchters van Ingo Maurer en het iconische, zwevende restaurant Spencer’s, een setting die elke maaltijd een theatrale allure geeft.

Maastricht heeft uiteraard nog veel meer te bieden voor wie wil overnachten, dineren of uitgebreid shoppen. MASTERS zet de beste adressen op een rij.

Restaurant Château Neercanne

Shoppen in Maastricht

Dominicaner boekhandel

Gevestigd in een grote kerk met vele duizenden boeken. De heilige graal voor boekliefhebbers.

Libris.nl/dominicanen

Thiessen Wijnkopers

De oudste wijnhandel van Nederland. Met meer dan driehonderd jaar aan expertise ben je hier aan het juiste adres voor een mooie fles.

Thiessen.nl

Wonderwoud

Plantenwinkel waar je tussen het groen en accessoires ook gezellig van een kopje thee kunt genieten.

Wonderwoudplanten.com

Kookwinkel Maastricht

Elke zaterdag- en zondagmiddag is het Preuve: proeven van lekkernijen die worden bereid met keukengereedschap uit de winkel.

Kookwinkel.nl/oldenhof-maastricht

Reinhard Frans

Handgemaakte schoenen van ongekende kwaliteit en vernieuwend design, tegen een competitieve prijs. Dutch luxury!

Reinhardfrans.com

Blanche Dael

Dé koffiebranderij en theepakkerij uit Maastricht, voor mensen die kiezen voor eerlijke producten met een echt verhaal.

Blanchedael.nl

The English Hatter

In deze herenmodezaak vind je alles van elegante hoeden en accessoires tot luxe knitwear en stijlvolle colberts. Ambacht, kwaliteit en traditie!

English-hatter.nl

Madaq

De lekkerste ijssalon van Maastricht, met bonbonsmaken in de vorm van Ice Qreams (met de Q van Quality).

Madaq.com

Noir

In deze damesmodewinkel vind je betaalbare en een tikje rebelse ready-to-wear mode, schoenen, sieraden, tassen en accessoires. Stoer, sexy, grunge, on-trend.
Shopnoir.nl

Eten & drinken in Maastricht

Piece of Cake

Lunchroom met heerlijke stadstuin die zich heeft ontpopt tot een huiskamer waar iedereen een teske koffie, gebakje, lunch of high tea wil nuttigen.

Pieceofcakemaastricht.nl

De Bisschopsmolen

In deze in een historische watermolen aan de Jeker gevestigde bakkerij & smaaklokaal kun je genieten van ontbijt, lunch of een stökske vlaoj.

Bisschopsmolen.nl

Onglet

Overdag een slagerij, ’s avonds een speakeasy: door de winkeldeur ga je naar binnen en via een andere deur kom je, op de plek waar vroeger de slachterij was, in een restaurant.

Onglet.nl

De Gouverneur

Retro taverne met wel 300 speciaalbieren, van Vaan ’t Vaat tot Koude Koffie, en legio lekkers voor erbij, waaronder ‘Kalfsgehaktballen met een saus van stroop, oud bruin bier en spekjes’.

Degouverneurmaastricht.nl

Wijnrestaurant Mes Amis

Ooit een familierestaurant met traditionele Franse keuken (vandaar Mes Amis), sinds 2018 een fine dining restaurant met louter Limburgse wijnen. Kies voor de Totaalbeleving: een uitgebreid menu met bijpassende wijnen uit Nederlands en Belgisch Limburg.

Mesamis.nl

Restaurant Au Coin des Bons Enfants*

Ideale mix tussen klassiek en modern, zowel in de zaak, van de oude kerkvloer tot de monumentale sterrenbeelden, als op de kaart. Tijdens een zomerdag geniet je in de zonnige patio onder de wijnstok, in de winter bij het knetteren van de open haard. Charme, sfeer, luxe.

Aucoin.nl

Café Sjiek

Het eerste eetcafé van Maastricht is dé ontmoetingsplek voor locals. Het blijft een café, maar wel met een uitstekend menu waar menig restaurant jaloers op kan zijn, met op de kaart vooral gerechten uit de regio: zuurvlees, wild, bloedworst en zuurkoolschotel. Je kunt niet reserveren. Vol? Wacht dan aan de bar. Die tafel komt vanzelf en is het wachten waard.

Cafesjiek.nl

Cafe Au Mouton Blanc

Dit pand uit 1764 was ooit de eerste raadskamer van de stad, met een guillotine voor de deur om het rapaille af te schrikken. Nu trekt het de ware bourgondiër aan voor topkwaliteit eten en drinken in een ongedwongen sfeer. In het weekend gaan ’s avonds de stoelen aan de kant.

Aumoutonblanc.nl

De Tribunal

Het bruine café pal naast de Toneelacademie is een van de icons in de stad. Hele generaties acteurs roemen de gezelligheid die er heerst en hebben er een traditie van gemaakt om er een biertje te gaan drinken als ze in Maastricht optreden.

Detribunal.nl

Marres Kitchen

In de tuin van Marres, Huis voor Hedendaagse Cultuur, vind je dit bruisende restaurant, waar je overdag en ’s avonds in een informele sfeer kan genieten van heerlijke gerechten met een mediterrane touch.

Marres.org

De Apostelhoeve

’s Lands oudste wijndomein! Boek een rondleiding, waarna je aansluitend een wijnproeverij van de heerlijke Apostelhoeve wijnen krijgt.

Apostelhoeve.nl

Bouchon d’en Face

Brengt de typische bistro-stijl uit Lyon naar Nederland. Uitgeroepen tot ‘het fijnste Franse restaurant van Nederland’.

Bouchondenface.nl

In den Ouden Vogelstruys

Het uit 1730 stammende drinklokaal staat bekend als de hoeskamer vaan Mestreech. Het café, waar iedereen welkom is, ademt op aangename wijze de sfeer van vroeger.

Vogelstruys.nl

TOUS

Spanje, Italië en Frankrijk komen hier samen. Op het bord, in het glas, in de sfeer. Zuidelijk van sfeer, rustig van toon. Gesoigneerd genieten, zonder gedoe.

Tousmaastricht.nl

Dit paleis vraagt: durf jij te kijken?
Tot en met 21 juni presenteert Flore Zoé (1975, Delft) in Paleis Soestdijk haar overzichtstentoonstelling SYM-ME-TRY: een indringende terugblik op dertig jaar kunstenaarschap, waarin thema’s als macht, gelijkwaardigheid, zichtbaarheid en balans samenkomen.
Paris meets Amsterdam: nieuwe Messika boutique voor de P.C. Hooftstraat
De P.C. Hooftstraat is straks een nieuwe aanwinst rijker. GASSAN en het Franse juwelenmerk Messika slaan de handen ineen voor de opening van hun allereerste Messika boutique in Nederland.

Meer

Dit paleis vraagt: durf jij te kijken?
Tot en met 21 juni presenteert Flore Zoé (1975, Delft) in Paleis Soestdijk haar overzichtstentoonstelling SYM-ME-TRY: een indringende terugblik op dertig jaar kunstenaarschap, waarin thema’s als macht, gelijkwaardigheid, zichtbaarheid en balans samenkomen.
Paris meets Amsterdam: nieuwe Messika boutique voor de P.C. Hooftstraat
De P.C. Hooftstraat is straks een nieuwe aanwinst rijker. GASSAN en het Franse juwelenmerk Messika slaan de handen ineen voor de opening van hun allereerste Messika boutique in Nederland.
De Amerikaanse droom in cijfers: dit zijn de 5 grootste self-made iconen
Ter gelegenheid van het 250-jarig bestaan van de Verenigde Staten publiceert Forbes een lijst met de 250 grootste nog levende self-made Amerikanen. Geen gouden lepel, maar pure wilskracht en een tikje lef. Dit is de realiteit van iconen die zich eigenhandig naar de top werkten. Dit is de top 5.
Trends binnen private aviation: “Reizen gaat minder over verplaatsing en meer over tijd optimaal benutten”
Wachten op een vertraagde vlucht terwijl je koffer ergens op Schiphol rondzwerft? Niet als het aan de klanten van ASL Group ligt. In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met de exposant over de nieuwste ontwikkelingen binnen private aviation. CEO Philippe Bodson vertelt over de belangrijkste trends, de groeiende behoefte aan flexibiliteit en waarom een privévlucht steeds vaker slechts het begin is.
Het succesrecept van Bisous: in gesprek met Bas Noorman
Een zaak die al vanaf dag één vol zit en waar het diner moeiteloos overgaat in een avond uit: Bisous. Met een uitgesproken Parijse knipoog en een scherp gevoel voor sfeer wisten oprichters Bas Noorman en Lowie Jansen in korte tijd een vaste plek te veroveren op de Amsterdamse kaart. MASTERS ging met (jonge) ondernemer Bas in gesprek over het bouwen van een sterk concept en de veranderende markt: “Er is nu een grote verschuiving gaande.”
Waarom steeds meer reizigers naar dit ijzige stukje wereld trekken
Spitsbergen is zo’n bestemming waar je niet zomaar belandt. IJzig, afgelegen en indrukwekkend stil. Juist daarom wint het aan populariteit onder reizigers die iets anders zoeken dan het gebaande pad. ExperienceTravel speelt daar op in met een reeks kleinschalige expeditiecruises.