PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Hier schuiven de sterrenchefs zelf het liefst aan tafel

De bekendste Michelin chefs van Nederland komen in december samen op MASTERS EXPO in Restaurant M*. Als voorproefje krijgt MASTERS een kijkje in de keuken van deze culinaire grootheden. Egon van Hoof, Stefan van Sprang, Jarno Eggen en Ollie Schuiling onthullen hun signature dishes én favoriete plekken om zelf aan te schuiven.
  • Kasteel Heemstede
Kasteel Heemstede

Egon van Hoof | MOS *

Signiture dish

Gegrilde tarbot met kappertjes, ganzenlever en citroen.

Restaurant

Restaurant Sühring in Bangkok.

Hotel

Hotel Four Seasons in Londen.

Wijn

Ik ben gek op Gevrey-Chambertin en Brunello.

Koken voor…

Zangeres Dua Lipa.

Egon van Hoof staat op donderdag 12 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

Stefan van Sprang | Aan de Poel **

Restaurant Aan de Poel

Signiture dish

Yellowfin tonijn met foie gras, pistache en bacon-vinaigrette.

Restaurant

Geranium in Kopenhagen.

Hotel

Fairmont The Palm in Dubai.

Wijn

Chassagne-Montrachet.

Koken voor…

Onze koningin Máxima.

Stefan van Sprang staat op zaterdag 14 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door MASTERS EXPO. (@mastersexpo)

Jarno Eggen | De Groene Lantaarn **

Signiture dish

Beschuit met zwarte muisjes.

Restaurant

La Venta Barcelona in Barcelona.

Hotel

Hôtel des Berges in Illhaeusern, Frankrijk.

Wijn

Cabernet Franc uit de Loire.

Koken voor…

Mijn vader.

Jarno Eggen staat op maandag 16 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

Ollie Schuiling | Kasteel Heemstede *

Kasteel Heemstede
Kasteel Heemstede

Signiture dish

Macadamia, eendenlever en rode biet.

Restaurant

Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl, Duitsland.

Hotel

W Hotel in Bangkok.

Wijn

Witte Bourgogne van Leflaive of Paul Pernot.

Koken voor…

De koning en koningin van Nederland.

Ollie Schuiling staat op donderdag 12 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

Kasteel Heemstede

 

And the Most Brilliant Player is… GASSAN zet uitblinkers in de spotlight
Met GASSAN als officiële celebration partner kreeg de KNVB Futsal Cup ook dit jaar een verfijnde glans. Tijdens The Finals in Rotterdam, speelde het Amsterdamse familiebedrijf een dubbele rol: als official timekeeper én als naamgever van de ‘Most Brilliant Player’-awards.
MASTERS Travel: Check in met Ivo Weyel
Twee dingen doet hij het liefst: reizen én zich in de watten laten leggen. Als geen ander weet Ivo waar je een kamer of suite moet boeken. Van een privé-eiland omringd door schildpadden tot tot afgelegen Vipp-guesthouses: dit zijn plekken waar luxe zich steeds subtieler verstopt.

Meer

And the Most Brilliant Player is… GASSAN zet uitblinkers in de spotlight
Met GASSAN als officiële celebration partner kreeg de KNVB Futsal Cup ook dit jaar een verfijnde glans. Tijdens The Finals in Rotterdam, speelde het Amsterdamse familiebedrijf een dubbele rol: als official timekeeper én als naamgever van de ‘Most Brilliant Player’-awards.
MASTERS Travel: Check in met Ivo Weyel
Twee dingen doet hij het liefst: reizen én zich in de watten laten leggen. Als geen ander weet Ivo waar je een kamer of suite moet boeken. Van een privé-eiland omringd door schildpadden tot tot afgelegen Vipp-guesthouses: dit zijn plekken waar luxe zich steeds subtieler verstopt.
Henri Tibosch van B&O over wat je wél (en juist niet) wil horen deze zomer
In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met bijzondere exposanten die deze zomer van 11 tot en met 14 juni samenkomen in Nistelrode. Deze week: Henri Tibosch van Bang & Olufsen Tibosch, het Brabantse familiebedrijf. Hij vertelt waarom gebruiksgemak de nieuwe standaard is, personalisatie belangrijker wordt en technologie deze zomer vooral níét mag opvallen.
Deze fles wijn brak alle records
Sommige flessen bewaar je voor een bijzonder moment. Andere verdwijnen linea recta in een kluis met klimaatregeling en een indrukwekkend prijskaartje. In New York werd onlangs zo’n fles geveild die eerder in de categorie ‘mythe’ thuishoorde dan in een wijnrek.
Hoog tafelen is dé tuintrend van dit moment
De zon laat zich weer zien, agenda’s vullen zich spontaan met borrels en lange avonden en ineens kijk je nét iets kritischer naar je tuin. Kan dat niet wat stijlvoller? Goed nieuws: dit zijn de trends die je tuin dit seizoen precies de juiste uitstraling geven.
Coachella 2026: wat kost een weekend festivalwalhalla in woestijn?
Aanstaand weekend staat je Instagram-feed waarschijnlijk op het punt volledig overgenomen te worden. Het eerste weekend van ’s werelds meest besproken festival, Coachella, staat voor de deur. Maar hoeveel betaal je anno 2026 eigenlijk voor zo’n weekendje woestijn en muziek?
PARTICIPATION REQUEST