PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Hier schuiven de sterrenchefs zelf het liefst aan tafel

De bekendste Michelin chefs van Nederland komen in december samen op MASTERS EXPO in Restaurant M*. Als voorproefje krijgt MASTERS een kijkje in de keuken van deze culinaire grootheden. Egon van Hoof, Stefan van Sprang, Jarno Eggen en Ollie Schuiling onthullen hun signature dishes én favoriete plekken om zelf aan te schuiven.
  • Kasteel Heemstede
Kasteel Heemstede

Egon van Hoof | MOS *

Signiture dish

Gegrilde tarbot met kappertjes, ganzenlever en citroen.

Restaurant

Restaurant Sühring in Bangkok.

Hotel

Hotel Four Seasons in Londen.

Wijn

Ik ben gek op Gevrey-Chambertin en Brunello.

Koken voor…

Zangeres Dua Lipa.

Egon van Hoof staat op donderdag 12 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

Stefan van Sprang | Aan de Poel **

Restaurant Aan de Poel

Signiture dish

Yellowfin tonijn met foie gras, pistache en bacon-vinaigrette.

Restaurant

Geranium in Kopenhagen.

Hotel

Fairmont The Palm in Dubai.

Wijn

Chassagne-Montrachet.

Koken voor…

Onze koningin Máxima.

Stefan van Sprang staat op zaterdag 14 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door MASTERS EXPO. (@mastersexpo)

Jarno Eggen | De Groene Lantaarn **

Signiture dish

Beschuit met zwarte muisjes.

Restaurant

La Venta Barcelona in Barcelona.

Hotel

Hôtel des Berges in Illhaeusern, Frankrijk.

Wijn

Cabernet Franc uit de Loire.

Koken voor…

Mijn vader.

Jarno Eggen staat op maandag 16 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

Ollie Schuiling | Kasteel Heemstede *

Kasteel Heemstede
Kasteel Heemstede

Signiture dish

Macadamia, eendenlever en rode biet.

Restaurant

Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl, Duitsland.

Hotel

W Hotel in Bangkok.

Wijn

Witte Bourgogne van Leflaive of Paul Pernot.

Koken voor…

De koning en koningin van Nederland.

Ollie Schuiling staat op donderdag 12 december in de keuken van Restaurant M*. Reserveer hier jouw plek aan tafel.

Kasteel Heemstede

 

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.

Meer

Zo zochten musicalactrice April Darby & Alessandro hun trouwringen uit
Het is een symbool voor een leven lang samen: de trouwring. Het uitzoeken daarvan gaat vaak niet over een nacht ijs. Voor zangeres en musicalactrice April Darby en haar man Alessandro begon die reis niet in de vitrine, maar achter de schermen bij GASSAN. Zo zag dit proces eruit.
Pieter van den Hoogeband: ‘altijd op zoek naar inspiratie’
Hij geldt als één van de grootste zwemmers aller tijden. Een wereldburger, maar tegelijk sterk verbonden met Brabant, waar hij zijn liefde voor innovatie en samenwerking kwijt kan. Intussen blijft Pieter van den Hoogenband op zoek naar inspiratie. Niet alleen om zelf te pieken, maar vooral om anderen dat te laten doen. Jaap de Groot in gesprek met een nog altijd gedreven idealist.
6x zomerse ontsnappingen in de natuur
Zomer hoeft niet altijd te ruiken naar zonnebrand en drukke boulevards. Soms klinkt het als ritselende dennen, kabbelend bergwater of een zachte bries langs een kasteeltuin. Van boomhutten hoog tussen het groen tot verstilde retreats waar je agenda vanzelf smelt in de zon: deze adressen laten zien hoe heerlijk luxe kan zijn wanneer de natuur de hoofdrol opeist.
Van woestijnnachten tot poolstilte: vijf onvergetelijke avonturen
Van slapen onder een fonkelende sterrenhemel in de Sahara tot zweven boven de roodgloeiende duinen van Namibië: sommige reizen zijn veel meer dan een vakantie. Het zijn ervaringen die je blik op de wereld veranderen en nog jaren blijven nazinderen. Voor wie verlangt naar stilte, avontuur en landschappen die rechtstreeks uit een droom lijken te komen, heeft MASTERS vijf bijzondere escapades verzameld.
Ostreum Group brengt verfijnde oyster & caviar experience naar MASTERS SUMMER EXPO
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO draaide het op hole 8 niet alleen om een strakke swing. Golfers werden er ondergedompeld in een exclusieve oyster & caviar experience van Ostreum Group, compleet met vers geopende oesters, premium kaviaar en een opvallende Oyster Gin Shot. Achter dit verfijnde concept staan twee jonge ondernemers met een opvallend grote ambitie: van Zeeuwse roots naar een internationale hospitalitybeleving die in elke wereldstad thuis is.
De zomer is officieel begonnen: dit zijn 5 plekken om hem te vieren
De zomer is officieel ingeluid. En hoewel veel Nederlanders dromen van Saint-Tropez, Mykonos of Ibiza, hoef je voor een stijlvolle zomerdag helemaal niet het vliegtuig te pakken. Van exclusieve rooftops in Amsterdam tot beachclubs met een Zuid-Franse uitstraling: dit zijn de plekken waar je deze zomer het liefst neerstrijkt.
PARTICIPATION REQUEST