In het glooiende Zuid-Limburg opende in 2025 Van Oys Maastricht Retreat: een bestemming waar erfgoed, natuur en hedendaagse luxe samenkomen. De broers Michel en Léon Maes transformeerden het eeuwenoude Kasteel Oost tot het eerste 5-sterren Superior hotel van Zuid-Nederland en lid van The Leading Hotels of the World.
Onder leiding van hotelier Marc Alofs en zijn vrouw Stéphanie Stulens positioneert Van Oys zich direct in de top van de Nederlandse hotellerie. Het retreat ligt in de Cittaslow-gemeente Eijsden-Margraten, op korte afstand van Maastricht, en bestaat uit drie gebouwen: het historische Château, de rustieke Remise en de moderne Carré. Samen bieden zij 81 kamers en suites, uitgevoerd in natuurlijke materialen en warme tinten. Van elegante kasteelsuites tot kamers met terrassen en privéwellness: alles ademt rust en verfijning. ‘Quiet luxury’ is hier geen marketingterm, maar een voelbare ervaring. Dat geldt ook voor de Oysana Spa, waar organische behandelingen, yoga en persoonlijke coaching centraal staan, met aandacht voor herstel en balans in plaats van technologische overdaad.
Culinair behoort Van Oys tot de absolute top. In crEATe by Guido Braeken kookt de voormalig tweesterrenchef van Julemont op het hoogste niveau. Het fine dining-restaurant, afgelopen oktober in één keer bekroond met twee Michelinsterren, combineert klassieke Franse technieken met een eigentijdse signatuur en seizoensproducten van uitzonderlijke kwaliteit. Aan het water ligt Maes, Cuisine du Terroir, onder leiding van culinair directeur Pascal Jalhay. Hier komen streekproducten en internationale invloeden samen in een keuken die werkt volgens de Cittaslow-filosofie. Lokale ingrediënten, duurzaam gevangen vis en ambachtelijk vlees vormen de basis van een verfijnde, toegankelijke gastronomie. Met zijn uitgesproken duurzaamheidsvisie en nauwe samenwerking met lokale partners zet Van Oys een nieuwe standaard voor bewuste luxe in Nederland. Geen vluchtige verwennerij, maar een bestemming waar rust, kwaliteit en aandacht blijvend samenkomen.
Altijd als eerste op de hoogte
Wil je dit soort verhalen voortaan gewoon in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor de MASTERS NEWS en ontvang wekelijks de beste artikelen, met de laatste updates van MASTERS EXPO en de premium wereld daaromheen. Inschrijven.


