PARTICIPATION REQUEST '26
MASTERS STORIES

Dit zijn de beste restaurants ter wereld

De culinaire wereld heeft gesproken, en de ranglijst van The World’s 50 Best Restaurants 2025 is bekendgemaakt. Van een Nikkei-tempel in Peru tot een gastronomisch vuurfestijn in Spanje; dit zijn de restaurants die je als fijnproever minstens één keer in je leven moet ervaren.

Maido | Peru

Chef Mitsuharu “Micha” Tsumura is geboren in Lima, maar zijn roots liggen in Osaka, een combinatie die de basis vormt voor zijn meesterlijke Nikkei-keuken. Na een culinaire opleiding in de VS specialiseerde hij zich in Japan in sushi en izakaya, om vervolgens terug te keren naar Peru. Daar opende hij in 2009 Maido: een restaurant waar Japanse technieken en Peruaanse smaken samensmelten tot een uitzonderlijke gastronomische ervaring.

Na vorig jaar nog op plek vijf te staan, spant Maido dit jaar de kroon. Het restaurant is inmiddels uitgegroeid tot een waar icoon van de internationale gastronomie. De naam ‘Maido’ komt van een Japanse begroeting – het eerste wat je hoort zodra je binnenstapt – en weerspiegelt de warme gastvrijheid van het team. Meer dan vijftien jaar na de opening blijft Maido trouw aan zijn filosofie: de beste lokale ingrediënten, seizoensgebonden verfijning en een menu van ruim tien gangen dat zowel cultureel rijk als vernieuwend modern is. 

Asador Etxebarri | Spanje

Op nummer twee vinden we dit Baskische juweel waar koken met vuur tot kunst is verheven. Chef Victor Arguinzoniz weet zelfs de eenvoudigste ingrediënten, denk: tomaten of garnalen, om te toveren tot ongekende smaakexplosies. Pure eenvoud, briljant uitgevoerd. 

Quintonil | Mexico

Avant-garde Mexicaans: Quintonil vormt het decor voor de grensverleggende keuken van chef Jorge Vallejo en de uitzonderlijke gastvrijheid van zijn vrouw Alejandra Flores. Gericht op verse, lokale ingrediënten en traditionele Mexicaanse smaken en technieken, verweven in moderne bereidingen, is het restaurant hard op weg een klassieker te worden.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Quintonil (@rest_quintonil)

Diverxo | Spanje

Dit is geen diner, dit is een droom. Chef Dabiz Muñoz laat je bij Diverxo verdwalen in een theatrale, grensverleggende eetervaring vol avant-gardistische wendingen. Niets is wat het lijkt, en dat is precies de bedoeling… 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door DiverXO (@diverxo)

Alchemist | Denemarken

Kunst, wetenschap en gastronomie smelten samen bij Alchemist. Chef Rasmus Munk presenteert een meeslepende ‘holistische dining experience’ met maar liefst 50 gangen. Elke hap is een filosofische vraag, elk gerecht een verhaal.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door ΛLCHEMIST (@restaurantalchemist)

5x gadgets die je wil hebben
Van een Zwitsers horloge dat Japanse perfectie ademt tot een huishoudrobot die zonder morren de was opvouwt: innovatie en vakmanschap komen deze week uit verrassende hoeken. Ook koffieliefhebbers, feestgangers en techfans kunnen hun hart ophalen. Deze noviteiten verdienen een plek op je verlanglijstje.
Meet the partners
Van kunstwerken die inspireren tot auto’s die dromen werkelijkheid maken. Van uitzonderlijke reiservaringen tot de meest exclusieve horloges en juwelen. De suites van The Duke worden het podium voor een selectie premium merken die uitblinken in vakmanschap, innovatie en ondernemerschap. Meet the partners.

Meer

5x gadgets die je wil hebben
Van een Zwitsers horloge dat Japanse perfectie ademt tot een huishoudrobot die zonder morren de was opvouwt: innovatie en vakmanschap komen deze week uit verrassende hoeken. Ook koffieliefhebbers, feestgangers en techfans kunnen hun hart ophalen. Deze noviteiten verdienen een plek op je verlanglijstje.
Meet the partners
Van kunstwerken die inspireren tot auto’s die dromen werkelijkheid maken. Van uitzonderlijke reiservaringen tot de meest exclusieve horloges en juwelen. De suites van The Duke worden het podium voor een selectie premium merken die uitblinken in vakmanschap, innovatie en ondernemerschap. Meet the partners.
Dit zijn de Zuid-Europese adressen waar je deze zomer wilt zijn
Op zoek naar inspiratie voor je volgende trip? Daar hoef je deze zomer niet ver voor te reizen. Speciaal voor MASTERS selecteerde ExperienceTravel drie bestemmingen in Zuid-Europa waar het goede leven nog altijd centraal staat.
De ultieme Ferrari voor een perfecte zomerdag? Roel Hoefnagels deelt zijn favorieten
“Ferrari blijft by far nummer één.” Zeker als het aan Roel Hoefnagels ligt. In aanloop naar MASTERS SUMMER EXPO spreekt MASTERS met hem over de wereld van exclusieve auto’s, waar zeldzaamheid, emotie en limited modellen nog altijd de toon zetten. En de ultieme Ferrari voor een perfecte zomerdag? Ook daar heeft hij duidelijke favorieten voor.
De mooiste horloge- en juwelencollectie van de zomer strijkt neer in Brabant
Tijdens MASTERS SUMMER EXPO presenteert GASSAN een indrukwekkende collectie in The Royal Duke. Bezoekers maken kennis met een selectie van ’s werelds meest begeerde merken, aangevuld met de eigen collecties waarmee het Amsterdamse familiebedrijf zich al decennialang onderscheidt. Wat GASSAN precies meeneemt naar het Brabantse landschap?
Dit zijn de 10 Women To Watch van 2026
Gelijke kansen voor vrouwelijke ondernemers? Nog altijd geen vanzelfsprekendheid. En dus bundelden Debora Huisman-Leeser van Choices by DL en Sophie van der Giessen van ABN AMRO MeesPierson voor de vijfde keer hun krachten voor 10 Women to Watch. Het resultaat: tien ondernemers die ieder op hun eigen manier bouwen, bewegen en inspireren. Dit zijn de vrouwen van 2026.
PARTICIPATION REQUEST