Het creëren van onvergetelijke momenten met vrienden en familie terwijl je samen nieuwe smaken ontdekt is wat Bluespoon restaurant wil bereiken met haar internationale keuken én bar. Tijdens een speciaal event op 24 en 25 juni brengen zij actie en entertainment op tafel met de Guest Bartender Nights.Tekst: Fleur de Jong
Beeld: Bluespoon restaurant en barNa het daverende succes van het evenement met Giorgio Bargiani als gast in november 2021 is Bluespoon terug met een nieuwe Guest Bartender-sessie. Rémi Massai zal gastbarman zijn in de avonden van 24 en 25 juni van zeven uur ‘s avonds tot middernacht. Aan Rémi de eer om samen met het bartending team de gasten te voorzien van heerlijke, handgemaakte cocktails en hiermee actie gecombineerd met entertainment op tafel te brengen. Rémi Massai oftewel de “French and Stormy” is een barchef en mixoloog, die al meer dan 10 jaar actief is in de wereld van catering en event. Zorgvuldig creëert hij originele en smakelijke cocktails die er ook nog eens worden gepresenteerd als kleine kunstwerkjes met oog voor detail en passend zijn bij zijn stijl en uniciteit. Het talent van Rémi wordt ook erkend in Frankrijk waar hij één van de drie finalisten was in de Bacardi Legacy Bartender Global Cocktail Competition.
Bluespoon licht een tipje van de sluier op met drie recepten die Rémi voor de speciale gelegenheid zal maken: een Divine Idylle bereid met Citadelle Gin, een Franse Daiquiri bereid met Rhum Plantation Dark en een Le Café Express bereid met Cognac Pierre Ferrand.
Al zin gekregen in zo’n heerlijke cocktail? Reserveer hier een tafel voor de Guest Bartender Night in Bluespoon Bar. Lees ook: ‘5x restaurants aan het water om aan te meren’
